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Cerveja Gulden Draak – Beercast 98
Hoje vamos pagar a nossa promessa e falar da cerveja que foi escolhida pelo nosso ouvinte Luciano Maia, que ajudou o projeto do Wecast e escolheu uma ótima e respeitada cerveja belga.
Confira o que achamos desta cerveja.
Cerveja Gulden Draak
Cervejaria: Van Steenberge
Estilo: Belgian Dark Strong Ale
Álcool (%): 10.5% ABV
Temperatura: 8-12 °C
Copo Ideal: Tulipa / Taça / Cálice Trapista
Preço Varejo: R$20,90 (330 ml)
(utilize o cupom: BEERCAST para 15% de desconto!)
Links comentados durante o episódio:
- Brouwerij Van Steenberge: Language / Taal / Langue
- WeCast
- Catarse: WeCast
- Cerveja Trappistes Rochefort 10 com Mauricio Beltramelli do Site Brejas – BeerCast #15
- Untappd – Drink Socially
- BeerTab for iPhone – Keep Tabs On Your Favorite Beers
- RateBeer: Great beer made easy
- iBafometro para iPhone
- iCerveja
- Beer Match
- Pub Finder – Guinness
- Apple – iTunes
Confira a nota dos Beerquesteiros para a Cerveja do episódio:
- Luciano Maia (5 de 5)
- Anselmo Mendo (4,5 de 5)
- Gustavo Passi (5 de 5)
- Renato Martins (4,5 de 5)
- Ricardo Shimoishi (4,5 de 5)
Links comentados BeerNews e leitura de e-mails:
- Melhor sommelier de cerveja do Brasil diz que tem muita hora/copo
- PFC 86 – Corrida e Cerveja
- VinhoCast 10 – CrossOver Beercast
- Coluna Luquita: St. Patrick da Grã-Bretanha!
BeerGifts
Download
- Download deste episódio em “.zip” clique aqui.
Trilha Sonora
- Pearl Jam – Black
- Pearl Jam – Go
- Pearl Jam – Animal
- Pearl Jam – Even Flow
- Pearl Jam – Daughter
- Pearl Jam – Why go
- Pearl Jam – Nothingman
- Pearl Jam – Oceans
- Pearl Jam – Porch
- Pearl Jam – Rearviewmirror
- Pearl Jam – Corduroy
- Pearl Jam – Better Man
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Clique no play no inicio da página e escute nosso episódio. (42:16 de duração)
Avalie abaixo quantas tampinhas esta cerveja merece.
Nossa essa Gulden Draak é excepcional, realmente é uma cerveja que merece uma atenção especial.
Tem aroma Robusto, sente-se vinho, amora e ameixa, carbonatação estupenda, ótima formação de espuma.
Bem fiz um post em meu blog (http://goo.gl/UG2VJr) sobre esta bárbara cerveja falando de suas características e a harmonização que eu fiz (Figado bem condimentado e purê com uma porção de arroz), ficou ótimo.
Bem parabéns pelo Cast, CHEERS!
Kelvin,
Fígado ???
Eu sou gordo, quase um mamute, mas não como fígado nem fodendo!
Abração e valeu pela presença.
Abraço!
Gú
Salve galera!
Essa é um tremenda breja, tomei a um bom tempo atrás então não lembro tão bem dela, só lembro que gostei bastante.
Eu tenho uma predileção por estes estilos de dark Ale belga, porters inglesas e bocks e rauch alemã, acho que são bastante complexos em aromas e sabores.
E de fato a Eisenbahn não tem uma Dark Ale Belga… somente a Strong Gold, e agora a Blond Ale do concurso… que por sinal, coloquei na coluna desta semana.
E no Untappd, podem procurar por “Guzzon”, estou com 225 Unique.
Abç
Guzzon
tem o dama do lago, que ganho o primeiro concurso da eisebahn.
Vc pode encontra essa cerveja nesse kit da eisebahn
http://www.cervejastore.com.br/fotos/grande/7549fg1/kit-mestre-cervejeiro-eisenbahn-c-4-itens.jpg
Valeu Afonso,
Estou com a Dana do lago em casa, comprei o kit assim que saiu. Só não provei ainda.
Mas sei que é uma Robust Porter muito bem cotada.
Abç
Guzzon
a robust porter é a “Joinville Porter”
Programa muito bom galera, vou ter que ir atrás dessa cerveja, se compararam com Chimay Blue só pode ser lindo.
E claro que o Renato vai bem nas análises sensoriais, com essa napa ele mata uns 80 estilos só no aroma.
Abraço pessoal, sigam com o ótimo trabalho.
Valeu Vinícius!
Se você gosta da Blue vai gostar da Draak! Abs!
Fala galera!
Ouvi o programa hj indo de Bruges pra Gent por coincidência. Morei em Gent por 6 meses mas não sabia da relação da Gulden Draak com o dragão que protege a cidade.
Alias, esse dragão está por tudo aqui.
Sobre a cerveja, tomei ela em 2013 quando trouxe de Amsterdam e tive dificuldades de bebê-la na época, meu paladar não estava pronto. Acho que hoje vou tomar uma de novo pertinho da fonte e tirar novas conclusões 🙂
Abraço!
Daniel, só espalhando inveja para os amigos do Brasil :D.
Conte depois o que acho da nova degustação! Abração!
Eae galera do beercast, tudo bem?
Sobre a piraat, ela não seria uma golden strong ale? no caso de vocês chamarem de ipa, seriam a edição tiple hop?
Que no caso a duvel também tem uma edição um tripel hop. Ela seria uma ipa tb?
E sobre a gulden draak 9000 quadruple, eu encontro com bastante facilidade na internet…
Fotos das cervejas abaixo
https://c2.staticflickr.com/2/1076/4726064403_0beb376650.jpg
http://www.puromalte.com.br/eloja/product_images/c/552/tripel_hop_2013__96246_zoom.jpg
http://www.biergaarde.nl/media/catalog/product/cache/1/image/650×650/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/p/i/piraat_new.jpg
E aí, Afonso, tudo bem? Tem razão, a gente se confundiu. A Piraat é uma Belgian Golden Strong Ale, o Renato se referia mesmo a Triple Hop. Apesar que sempre acho estranho quando classificam a cerveja de “Belgian” IPA. Abração.
Também acho estranho essa classificação dessas “triple hop” como “belgian ipa”. Fui descobri que era uma “belgian ipa” por causa desse podcast hehe .
Fala pessoal, essa cerveja realmente é muito boa!
Tomei ela da primeira vez na Alemanha e, não sei porque, lá algumas cervejas são mais baratas do que no país de origem delas pois esta eu paguei €1,50 no máximo.
Tenho alguns apps interessantes para indicar também como o da Eisenbahn, que é um guia bem completo de estilos e harmonização (não só das Eisenbahn mas em geral), o BJCP para IOS que é bonito e tem uma roda de aroma, o Brewdog que funciona como o da Guinness mas ele já traz os bares na sua proximidade e o que eles tem nas torneiras e o Beerart que é uma revista de cerveja.
Bom e pra quem por acaso ler meu cometário no Untappd me achem por “Zurwellen” e eu tenho 877 Uniques mas se descontar os retroativos tenho algo em torno de 677.
Abraços
Boas dicas Luquita, principalmente esse do BJCP. Ainda te alcanço no Untappd 😀