Programas Archives - Beercast Brasil https://beercast.com.br/categoria/programas/ Um podcast onde Cerveja é o tema principal. Toda Quarta-Feira! Tue, 25 Mar 2025 17:02:01 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2017/06/logo_bc_500x500-150x150.jpg Programas Archives - Beercast Brasil https://beercast.com.br/categoria/programas/ 32 32 Um podcast semanal onde cerveja é o tema principal, degustamos as melhores e piores cervejas do mundo, contamos o que achamos e damos boas risadas. <br /> <br /> Se você adora cervejas e quer estar por dentro deste mundo, o convidamos a ouvir nossos programas. Beercast Brasil false episodic Beercast Brasil contato@beercast.com.br podcast BeerCast Brasil Programas Archives - Beercast Brasil http://beercast.com.br/wp-content/uploads/2020/02/logo_beercast_1400x1400.png https://beercast.com.br/categoria/programas/ TV-MA São Paulo, SP São Paulo, SP Weekly 178092575 BC#597 – Paulo do EAP – Parte 2 https://beercast.com.br/programas/bc597-paulo-do-eap-parte-2/ https://beercast.com.br/programas/bc597-paulo-do-eap-parte-2/#respond Tue, 25 Mar 2025 17:02:01 +0000 https://beercast.com.br/?p=22536 Segunda parte da conversa de Anselmo Mendo e Victor Marinho com Paulo Almeida, proprietário do EAP - Empório Alto dos Pinheiros em São Paulo.

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Segunda parte da conversa de Anselmo Mendo e Victor Marinho com Paulo Almeida, proprietário do EAP – Empório Alto dos Pinheiros em São Paulo.

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]]> Normalmente na semana de St Patrick eu procuro uma Dry Stout ou uma Red Ale inglesa para dar o tom da coluna, por vezes uma larger verde para falar no movimento dos bares e cervejarias nacionais em usar esta festividade para alavancar suas vendas. Mas amarrando o tema com a introdução da coluna da semana passada, não encontrei uma opção inglesa para a coluna desta semana, ou pelo menos, nada muito diferente do comumente achado em qualquer gondola como Fuller ou Bombardier, reforçando que a minha percepção que depender de importações para preencher seu portifólio tem ficado somente para itens estratégicos.

Os Contatinhos De Graham Bell

Os Contatinhos De Graham BellDados Técnicos:

Cerveja: Os Contatinhos De Graham Bell
Cervejaria: Tesla Cervejaria
Estilo: American Amber Ale
Teor: 5,5 %
País de origem: Brasil
Embalagem: 473 ml
Nota: 4,00

Aparência: Líquido em escarlate intenso, cristalina e brilhante. Espuma levemente bege, cremosa e com ótima formação e persistência.

Aroma: No aroma encontramos uma cerveja perfumada, com notas de caramelo, cítrico e suave presença de biscoitos assados. Em segundo plano encontramos ainda um leve toque floral.

Paladar: Corpo baixo e média carbonatação. Enquanto que no paladar encontramos as notas de caramelo e casca de pão, seguidas por notas frutadas e leve amargor frutado. Em segundo leve toque vinificado.

Aftertaste: No aftertaste as notas frutadas são acompanhadas por um discreto amargor de tosta e uma presença complementar de notas de groselha.

Harmonização: Para a harmonização irei indicar um ensopado de perfil suíno com cebolas e tomates. Um prato rico que terá o sabor da carne acompanhado pelas notas de caramelo, mas ainda contamos com o destaque que a inserção da complexidade da cerveja, agregando as notas frutadas e vinificadas dará ao prato

Prost!

Fabrizio Guzzon

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Anselmo Mendo e Victor Marinho entrevistam Paulo Almeida, proprietário do EAP – Empório Alto dos Pinheiros em São Paulo, provavelmente, o bar cervejeiro mais emblemático do Brasil.

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]]> https://beercast.com.br/programas/bc596-paulo-do-eap-parte-1/feed/ 0 Anselmo Mendo e Victor Marinho entrevistam Paulo Almeida, proprietário do EAP - Empório Alto dos Pinheiros em São Paulo, provavelmente, o bar cervejeiro mais emblemático do Brasil. Anselmo Mendo e Victor Marinho entrevistam Paulo Almeida, proprietário do EAP - Empório Alto dos Pinheiros em São Paulo, provavelmente, o bar cervejeiro mais emblemático do Brasil. Beercast Brasil full false 36:07 22521 BC#595 – Ivan Tozzi – Sacramalte https://beercast.com.br/programas/bc595-ivan-tozzi-sacramalte/ https://beercast.com.br/programas/bc595-ivan-tozzi-sacramalte/#respond Fri, 07 Mar 2025 00:47:28 +0000 https://beercast.com.br/?p=22506 Anselmo Mendo bate papo com Ivan Tozzi sobre o seu trabalho como cervejeiro na Sacramalte em Franca, cidade de 360 mil habitantes do interior de São Paulo. A Cervejaria está montando seu próprio bar e esforça-se para destacar-se e deixar sua marca na região.

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Anselmo Mendo bate papo com Ivan Tozzi sobre o seu trabalho como cervejeiro na Sacramalte em Franca, cidade de 360 mil habitantes do interior de São Paulo. A Cervejaria está montando seu próprio bar e esforça-se para destacar-se e deixar sua marca na região.

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Anselmo Mendo e Victor Marinho continuam o bate papo com Giba Tarantino na Segunda Parte do programa sobre a atuação da ABRACERVA em Brasília durante os debates sobre a reforma tributária. Clique no play e ouça esse episódio inédito.

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]]> Para aproveitar o timming do lançamento do programa desta semana do podcast “Surra de Lúpulo” aproveitei para provar umas das cervejas que recebi na cesta de produtos da Zalaz. Para aqueles que ainda não conhecem a ZalaZ, sua história, seus eventos e sobre a cesta de produtos, aconselho fortemente a acessar seu tocados de podcast e procurar por esta entrevista da série “Case Cervejeiro” entrevistando o Fabricio Almeida.

ZalaZ Imperial Porter

ZalaZ Imperial PorterDados Técnicos:

Cerveja: ZalaZ Imperial Porter
Cervejaria: ZalaZ
Estilo: Imperial Porter
Teor: 10,0 %
País de origem: Brasil
Embalagem: 500 ml
Nota: 3,75

Aparência: Cerveja completamente preta e fechada, com espuma marrom clara de baixa formação e presença.

Aroma: No aroma notas de café e cacau, leve presença de madeira. Em segundo plano notas de tosta e açúcar queimado.

Paladar: Corpo alto e sedoso e média carbonatação. Enquanto que no paladar as notas de torrefação surgem em equilíbrio com notas de chocolate amargo, cacau e café fresco. Em segundo plano um aquecimento alcoólico e notas de castanhas e madeira.

Aftertaste: O aftertaste ressalta as notas mais alcoólicas da cerveja, o aquecimento e um final de chocolate amargo persistente.

Harmonização: Esta imperial porter é uma cerveja bastante intensa e minha sugestão é harmonizarmos com um corte alto de picanha na chama aberta, a carne irá trazer sabores intensos e sua untuosidade será contrastada pelo teor alcoólico deixando as notas de castanhas, madeira e café complementarem o sabor da carne.

Prost!

Fabrizio Guzzon

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Anselmo Mendo e Victor Marinho conversaram com Giba Tarantino sobre a atuação da ABRACERVA em Brasília durante os debates sobre a reforma tributária. Clique no play e ouça esse episódio inédito.

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Ano novo (2005? Não!!! 2025!), momento tenso, hora de analisarmos o status quo do nosso querido mercado cervejeiro. Pra isso, juntei experts, Victor Marinho e Alexandre Bleed têm opiniões bem claras sobre o que vem por aí. Está é a parte 1 de 2 desse excelente episódio do Beercast.

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Degustamos a famosa Belga Tripel Karmeliet na abertura da 2ª temporada do Beercast lá em 2014. Bons tempos onde podíamos comprar essa cerveja por menos de R$15 reais! Neste episódio clássico do BC, você conhecerá um bom, e único, motivo para virar monge e aprenderá, mais uma vez, que coentro não é só pra por no feijão.

Nessa época, tudo nos surpreendia, e provocávamos nossos ouvintes com perguntas do tipo: Vocês acreditam que em 1679 já faziam cervejas boas? Existe copo com saco embaixo? Já conhece a famosa tabela periódica de estilos de cervejas? Tripel, que diabos quer dizer isso?

O Beercast deseja um ótimo início de ano a todos da cerveja.

Cerveja Tripel Karmeliet

Cervejaria: Bosteels
Estilo: Belgian Tripel
Álcool (%): 8% ABV
Temperatura: 8-12 °C
Copo Ideal: Tulipa ou Taça
Preço Varejo: R$14,90 (Preço médio no varejo de São Paulo em 2014).

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Confira a nota dos Beerquesteiros para a Cerveja do episódio:

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Há 10 anos, na passagem de 2014 para 2015, nosso interesse em cervejas para comemoração era bem diferente dos dias de hoje. Considero este mais um programa histórico do BC, nosso segundo ano novo juntos na gravação do podcast. O clima era tão descontraído e o formato do programa, focado na cerveja, demonstrava tanto nosso interesse pela bebida, que me despertou fortes lembranças dessa passagem boa do podcast. Tá aí pra vocês ouvirem novamente. Espero que se divirtam como eu ouvindo novamente.

Cerveja Eisenbahn Lust

Cervejaria: Cervejaria Sudbrack / Eisenbahn
Estilo: Bière de Champagne / Bière Brut
Álcool (%): 11.5% ABV
Temperatura: 0-4 °C
Copo Ideal: Flauta
Preço Varejo: R$45,50 (375 ml) em 2015

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Confira a nota dos Beerquesteiros para a Cerveja do episódio:

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Essa é a segunda parte da conversa que Anselmo Mendo e Victor Marinho tiveram com a Silvia Limberger sobre o livro “Cerveja, a Mais Popular Bebida Brasileira – Formação da Cultura Cervejeira Nacional”, lançamento da LF Editorial.

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A LF Editorial acaba de lançar o livro “Cerveja, a Mais Popular Bebida Brasileira – Formação da Cultura Cervejeira Nacional” e neste programa Anselmo Mendo e Victor Marinho entrevistam uma das autoras: Silvia Limberger. Venha entender porque a cerveja se tornou, no decorrer de séculos, a bebida mais popular do Brasil, encontrada, literalmente, do Oiapoque ao Chuí.

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Sempre incentivo aqui o “Beba Local”, aquela ideia de prestigiarmos os bares e cervejarias perto de nossa casa. Assim conseguimos cervejas mais frescas, beneficiamos a prosperidade dos negócios e reforçamos as boas relações na nossa comunidade. Entrevistei o Guilherme, sócio da Cervejaria Perdizes e cervejeiro gente boa, que produz suas ales e lagers no quintal de uma casa dos anos 1940, em São Paulo. Venha ouvir e entender qual o segredo desse negócio que funciona há 4 anos no bairro de Perdizes.

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O Guzzon está comigo aqui no Beercast desde que tudo era mato. Lá se vão mais de 550 colunas com avaliações precisas sobre as melhores (ou nem tanto) cervejas que podemos beber no Brasil. Hoje conversaremos sobre suas degustações e harmonizações recentes, dicas de compras e a quantas anda o mercado cervejeiro do país.

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Karla Danitza, mineira de Belo Horizonte, é gestora cultural e sociocultural com vasta experiência em criação de projetos que conectam cultura, impacto social e políticas públicas. Vive hoje em São Paulo e é a idealizadora de um dos projetos vencedores do Edital Fermenta da AMBEV deste ano. O Rota da Cerveja Negra, História Cervejeira Afrodiaspórica, visa promover a circulação e valorização da cultura cervejeira diversa, especialmente em espaços liderados por pessoas negras, como cervejarias, bares e outros locais de cultura cervejeira. Vem ouvir nossa conversa.

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Nesse programa conversei com o Gabriel Di Martino, Mestre Cervejeiro da Coca Cola FEMSA e responsável pelas cervejas da Therezópolis. Venha ouvir pra entender o que é trabalhar em uma empresa gigante e ser responsável pela produção de mais de 3.000.000 de litros de cerveja por mês. Gabriel nos conta sobre seus estudos na Califórnia e como foi mudar a trabalho de Teresópolis, no Rio de Janeiro, para o interior do Paraná. Esse é um podcast pra satisfazer a curiosidade de todos que pretendem se envolver profissionalmente um dia com produção de cerveja.

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Numa quarta-feira à noite em São Paulo, reunimos cervejeiros em uma mesa redonda para falarmos sobre o Dia da IPA Nacional (com lúpulos brasileiros) promovido pela Cervejaria Nacional. Do bate-papo participaram Marcos (Nacional), Max (Central), Rover e Karine (Cybeer), Sérgio e Tom (3B), Evandro (Peixe Para) e Henrique (Primo Lúpulos). Venham ouvir o que os mestres cervejeiros acham de utilizar lúpulos brazucas em suas criações.

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]]> Normalmente eu falo a respeito das cervejas, cervejarias, estilos e afins, porém hoje irei tratar de um outro aspecto do ritual de beber cerveja, que se trata do copo usado. Quando pensamos em degustar uma cerveja também podemos pensar onde ela será servida, copos de boca estreita para reter os aromas ou copos de boca mais aberta para o caso de aromas de volatilizam com maior facilidade, baixos e largos para aumentar área de contato ou longos para gerar turbilhonamento. Para esta cerveja irei colocar a academicidade de lado para trazer um copo americano, daqueles que tomamos um café coado pela manhã para combinar com as características da cerveja.

Cafezin

CafezinDados Técnicos:

Cerveja: Cafezin
Cervejaria: Zalaz
Estilo: Vienna Lager
Teor: 6,0 %
País de origem: Brasil
Embalagem: 500 ml
Nota: 4,25

Aparência: Cerveja em um belo tom cobre e com leve opacidade. A espuma se forma em tom branco com boa formação e longa persistência.

Aroma: No aroma somos arrebatados por uma presença intensa de café fresco, simplesmente delicioso. Em segundo plano temos uma presença discreta do malte e grãos.

Paladar: Tanto corpo quanto carbonatação médios. Enquanto que no paladar temos notas destacadas de café verde, café recém coado. Em segundo plano encontramos um suave dulçor de malte, grãos e leve amargor com notas de café.

Aftertaste: No aftertaste a percepção café é reduzida e dá espaço para um maior protagonismo para a percepção de malte, suave dulçor equilibrado por um leve amargor de café.

Harmonização: Para a harmonização vamos manter o conceito estético da cerveja e trazer uma larga fatia de queijo meia cura. Vamos partir do principio da simplicidade e remeter ao café da tarde onde fazemos o mesmo com o café recém coado.

Prost!

Fabrizio Guzzon

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]]> https://beercast.com.br/programas/boa-cerveja-feira-553-cafezin/feed/ 0 22277 BC#583 – Entrevista com Develon da Rocha, Presidente da Ablutec, sobre o Festival Brasileiro da Cerveja em Balneário Camboriú https://beercast.com.br/programas/entrevista-com-develon-da-rocha-presidente-da-ablutec-sobre-o-festival-brasileiro-da-cerveja-em-balneario-camboriu/ https://beercast.com.br/programas/entrevista-com-develon-da-rocha-presidente-da-ablutec-sobre-o-festival-brasileiro-da-cerveja-em-balneario-camboriu/#respond Thu, 10 Oct 2024 00:28:29 +0000 https://beercast.com.br/?p=22263 2025 promete ser um ano especial para a Cerveja no Brasil. Neste programa entrevistei Develon da Rocha que me contou como a ABLUTEC vai realizar o Festival Brasileiro da Cerveja em Balneário Camboriú, de 12 a 15 de março de 2025, com centenas de cervejarias, mais de 1 mil rótulos e 120 estilos. Na Semana...

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2025 promete ser um ano especial para a Cerveja no Brasil. Neste programa entrevistei Develon da Rocha que me contou como a ABLUTEC vai realizar o Festival Brasileiro da Cerveja em Balneário Camboriú, de 12 a 15 de março de 2025, com centenas de cervejarias, mais de 1 mil rótulos e 120 estilos. Na Semana da Cerveja também acontecerão a Comenda da Cerveja Brasileira, o CBC Brasil – Concurso Brasileiro de Cervejas, o Conib – Congresso Internacional da Cerveja e a Feira Brasileira da Cerveja. Venha ouvir e entender como tudo isso funcionará!

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Neste programa inédito, conversei com Carlo Bressiani, diretor da Escola Superior de Cerveja e Malte e um dos responsáveis pela organização do Festival Brasileiro da Cerveja 2025. No podcast você vai saber TUDO a respeito do 16º FCB e sobre a expectativa de que o evento volte a ser o maior encontro de cervejeiros do Brasil com 7 dias de Feira, Seminário, Concurso e Festa.

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A produção de lúpulo no Brasil vem tomando forma, corpo e volume. Já são centenas de produtores espalhados por todo país abastecendo a indústria cervejeira. Neste longo episódio (é assim que serão os novos programas do Beercast, mais parrudos e densos), conversei com a Camila Gross da Éden Hops e Henrique Machado da Primo Lúpulos, pequenos produtores com muita vontade de crescer. Falamos sobre as dificuldades de trabalhar no campo no Brasil, os lúpulos que estão dando muito certo no nosso clima, os perrengues do empreendedorismo, a união de mercado, beneficiamento, cooperativismo e a qualidade incontestável do produto colhido. Se você quiser saber sobre as doçuras e amargores de se viver perto de nossa planta favorita, vem ouvir esse episódio inédito do BC.

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Programa publicado originalmente em 20 de novembro de 2013

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No distante 2013, antes dos All Beer Session, antes das cervejas All Beers e no início do Blog All Beers, batemos um bom papo com o Raphael Rodrigues. Destaque pra nossas percepções sobre o que era uma “IPA Potente” e como o mercado brasileira já ia criando um gosto por cervejas muito lupuladas.

A mais Punk das cervejas IPAs será provada no Beercast de hoje, com a presença ilustre do Raphael Rodrigues do blog AllBeers! Conversamos sobre a Brewdog, sobre o bar que será aberto em São Paulo e sobre muitas outras coisas. Informação sobrando nesse episódio!

Descubra o que significa o logo da Brewdog e também: Como usar a barça para pesquisar sobre cerveja? Porque a Brewdog tem uma ideologia Punk? Qual é a classificação da cerveja Punk IPA da Brewdog? Como surgiu e quem inspirou a Brewdog a ser criada? Quem foi o Michael Jackson “o Beer Hunter”? Qual é a verdade sobre o sumiço das cervejas Flying Dog do Brasil? Como a burocracia brasileira atrapalha a chegada de cervejas?

Não perca esse episódio mais do que Punk!

Cerveja BrewDog Punk IPA

Cervejaria: BrewDog
Estilo: India Pale Ale (IPA)
Álcool (%): 6% ABV
Temperatura: 8-12 °C
Preço Varejo: R$ 13,00 ~ 24,00 (2013)

Avaliação da Cerveja BrewDog Punk IPA na Comunidade Brejas (Crie seu perfil e avalie também esta cerveja no brejas.)

História da Cervejaria Brewdog

A BrewDog é uma pequena cervejaria escocesa fundada em 2007, em Fraserburgh, na Escócia, por dois amigos: James Watt e Dickie Martin, na época ambos com 24 anos. Entediados com o mercado cervejeiro no Reino Unido e com a baixa qualidade das cervejas que encontravam, decidiram que a única maneira de fazer uma reviravolta neste negócio desinteressante, era criar sua própria cerveja. Eles batizaram o nome de sua cervejaria de BrewDog em homenagem ao “provador-chefe”, “comandante-geral” e cão de guarda: Bracken, o mascote da cervejaria, o verdadeiro BrewDog.

Em apenas 6 anos a BrewDog se tornou a maior empresa escocesa independente, produzindo atualmente mais de 120 mil garrafas/mês para consumo local e exportação para o mundo todo.

A BrewDog adotou desde o principio um posicionamento e estilo de comunicação bastante agressivo e despojado. Sempre exaltando as qualidades e ingredientes de uma boa cerveja artesanal, e desmerecendo as cervejas “aguadas e sem graça” produzidas em larga escala pelos gigantes do setor. O slogan “Beer for Punks” (Cerveja para punks), deixa bem claro o estilo e propósito que a marca quer transmitir.

Eles sempre deixam claro sua obstinação pela pureza dos ingredientes na produção de cervejas. Nada além de cevada, lúpulo, fermento e água entra em suas receitas clássicas. Nada de aditivos, conservantes e pasteurização.

Suas cervejas são produzidas inspiradas na escola americana. São aromáticas, muito frutadas e florais, sem ser nada enjoativas, mas sempre bem lupuladas.

Mais sobre a história da Cervejaria BrewDog (Conteúdo em Inglês)

Links comentados durante o episódio:

BeerNews

A nota dos Beerquesteiros para a Cerveja BrewDog Punk IPA:

Convidado: Raphael Rodrigues (5 de 5)
tampinha_oktampinha_oktampinha_oktampinha_oktampinha_ok
Anselmo Mendo (4 de 5)
tampinha_oktampinha_oktampinha_oktampinha_ok
Gustavo Passi (4,5 de 5)
tampinha_oktampinha_oktampinha_oktampinha_oktampinha_amassada
Renato Martins (4 de 5)
tampinha_oktampinha_oktampinha_oktampinha_ok

Trilha Sonora

  • DevilDriver – Clouds Over California
  • Helloween – I Want Out
  • Manowar – Warriors Of The World United
  • Slayer – Raining Blood
  • Scorpions – Hotel California
  • Motorhead – God Was Never On Your Side
  • Metallica – One

Acompanhe e Entre em contato com o Beercast:

Clique no play no inicio da página e escute nosso episódio. (34:14 de duração)

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Programa originalmente publicado em 14 de janeiro de 2015

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Essa foi a primeira vez, entre muitas, que entrevistamos o Luis Celso e há quase 10 anos ele já entendia muito de cerveja.

Provamos as Cervejas Diabólica 666 e Way Avelã, desvendamos alguns segredos de Curitiba e também como eram os bastidores de um concurso de Sommelier.

Vem beber e dar risada com a gente.

Cerveja Diabólica India Pale Ale

Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria
Estilo: India Pale Ale (IPA)
Álcool (%): 6.66% ABV
Temperatura: 5-7 °C
Copo Ideal: Pint
Preço Varejo: R$14,90 (355 ml)


Confira a nota dos Beerquesteiros para esta cerveja:

Cerveja Way Avelã Porter

Cervejaria: Cervejaria Way
Estilo: Porter
Álcool (%): 5.6% ABV
Temperatura: 5-7 °C
Copo Ideal: Pint / Caldereta
Preço Varejo: R$13,90 (310 ml)

 

Confira a nota dos Beerquesteiros para esta cerveja:

Links comentados durante o episódio:

Links comentados BeerNews e leitura de emails:

BeerGifts

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Trilha Sonora

  • Hillbilly Rawhide – O Enxofre E A Cachaça
  • Hillbilly Rawhide – rawhide
  • Hillbilly Rawhide  – Drunk And Crazy
  • Hillbilly Rawhide – ferrovia centro-oeste
  • Hillbilly Rawhide  – F.N.M.
  • Hillbilly Rawhide  – white lightning
  • Hillbilly Rawhide – fugindo com a pacotera
  • Hillbilly Rawhide – Joe Lee
  • Hillbilly Rawhide – high on the road
  • Hillbilly Rawhide – so doggone lonesome
  • Hillbilly Rawhide – o trem
  • Hillbilly Rawhide – honky tonk blues
  • Hillbilly Rawhide – vida de bandoleiro
  • Hillbilly Rawhide – ride this torpedo
  • Hillbilly Rawhide – caramuru calibre 32
  • Hillbilly Rawhide – o cachaceiro

Acompanhe e entre em contato com o Beercast:

Clique no play no inicio da página e escute nosso episódio. (43:39 de duração) Avalie abaixo quantas tampinhas esta cerveja merece.

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]]> https://beercast.com.br/programas/22197/feed/ 0 Programa originalmente publicado em 14 de janeiro de 2015 https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2024/08/RELOAD-cervejas-diabolica-666-way-avela-porter-brasil-podcast-de-cerveja-beercast-temp03-ep88.mp3 Programa originalmente publicado em 14 de janeiro de 2015<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2024/08/RELOAD-cervejas-diabolica-666-way-avela-porter-brasil-podcast-de-cerveja-beercast-temp03-ep88.mp3<br /> Podcast: Play in new window | Download<br /> Subscribe: RSS<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Essa foi a primeira vez, entre muitas, que entrevistamos o Luis Celso e há quase 10 anos ele já entendia muito de cerveja.<br /> Provamos as Cervejas Diabólica 666 e Way Avelã, desvendamos alguns segredos de Curitiba e também como eram os bastidores de um concurso de Sommelier.<br /> <br /> <br /> Vem beber e dar risada com a gente.<br /> Cerveja Diabólica India Pale Ale<br /> Cervejaria: Gaudenbier Cervejaria<br /> Estilo: India Pale Ale (IPA)<br /> Álcool (%): 6.66% ABV<br /> Temperatura: 5-7 °C<br /> Copo Ideal: Pint<br /> Preço Varejo: R$14,90 (355 ml)<br /> <br /> <br /> Confira a nota dos Beerquesteiros para esta cerveja:<br /> <br /> Luís Celso Jr. (4 de 5)<br /> Anselmo Mendo (4 de 5)<br /> Gustavo Passi (4 de 5)<br /> Renato Martins (4 de 5) <br /> Ricardo Shimoishi (4 de 5) <br /> <br /> Cerveja Way Avelã Porter<br /> Cervejaria: Cervejaria Way<br /> Estilo: Porter<br /> Álcool (%): 5.6% ABV<br /> Temperatura: 5-7 °C<br /> Copo Ideal: Pint / Caldereta<br /> Preço Varejo: R$13,90 (310 ml)<br /> <br />  <br /> <br /> Confira a nota dos Beerquesteiros para esta cerveja:<br /> <br /> Luís Celso Jr. (4 de 5)<br /> Anselmo Mendo (4 de 5)<br /> Gustavo Passi (5 de 5)<br /> Renato Martins (4 de 5) <br /> Ricardo Shimoishi (4 de 5) <br /> <br /> Links comentados durante o episódio:<br /> <br /> Bar do Celso<br /> Cervejaria Gauden Bier<br /> Cervejaria Way Beer<br /> Cerveja Diabólica<br /> <br /> Links comentados BeerNews e leitura de emails:<br /> <br /> Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cerveja<br /> <br /> BeerGifts<br /> <br /> Lojinha Beercast<br /> <br /> Download<br /> <br /> Download deste episódio em “.zip” clique aqui.<br /> <br /> Trilha Sonora<br /> <br /> Hillbilly Rawhide – O Enxofre E A Cachaça<br /> Hillbilly Rawhide – rawhide<br /> Hillbilly Rawhide  – Drunk And Crazy<br /> Hillbilly Rawhide – ferrovia centro-oeste<br /> Hillbilly Rawhide  – F.N.M.<br /> Hillbilly Rawhide  – white lightning<br /> Hillbilly Rawhide – fugindo com a pacotera<br /> Hillbilly Rawhide – Joe Lee<br /> Hillbilly Rawhide – high on the road<br /> Hillbilly Rawhide – so doggone lonesome<br /> Hillbilly Rawhide – o trem<br /> Hillbilly Rawhide – honky tonk blues<br /> Hillbilly Rawhide – vida de bandoleiro<br /> Hillbilly Rawhide – ride this torpedo<br /> Hillbilly Rawhide – caramuru calibre 32<br /> Hillbilly Rawhide – o cachaceiro<br /> <br /> Acompanhe e entre em contato com o Beercast:<br /> <br /> Feed do BeerCast (assine nosso feed)<br /> Beercast Brasil no Itunes<br /> contato@beercast.com.br : Mande suas degustações, garrafadas, críticas, elogios e sugestões.<br /> Fanpage Beercast Brasil no Facebook <br /> Twitter Beercast Brasil<br /> Instagram Beercast Brasil<br /> Google Plus Beercast Brasil<br /> <br /> Clique no play no inicio da página e escute nosso episódio. (43:39 de duração) Avalie abaixo quantas tampinhas esta cerveja merece. Beercast Brasil full false 43:40 22197 BC RELOAD – Um papo com Carlos Ferrari – Beercast #114 https://beercast.com.br/programas/um-papo-com-carlos-ferrari-beercast-114-2/ https://beercast.com.br/programas/um-papo-com-carlos-ferrari-beercast-114-2/#respond Thu, 22 Aug 2024 21:12:23 +0000 https://beercast.com.br/?p=22161 Gravamos um programa incrível e muito divertido com Carlos Ferrari em 2015 – Beercast #114
Carlos era nosso ouvinte cervejeiro antigo e a conversa serviu pra provar que força de vontade é tudo. Muito ativo na comunidade, ele faz sua própria cerveja, mesmo com as dificuldades de sua deficiência visual, driblou a burocracia e emplacou sua produção caseira.
Confira esse papo regado a boa cerveja e piadelas.

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Programa originalmente publicado em 15 de julho de 2015

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Gravamos um programa incrível e muito divertido com Carlos Ferrari em 2015 – Beercast #114

Carlos era nosso ouvinte cervejeiro antigo e a conversa serviu pra provar que força de vontade é tudo. Muito ativo na comunidade, ele faz sua própria cerveja, mesmo com as dificuldades de sua deficiência visual, driblou a burocracia e emplacou sua produção caseira.

Confira esse papo regado a boa cerveja e piadelas.

Links comentados durante o episódio:

Links comentados BeerNews e leitura de e-mails:

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  • Download deste episódio em “.zip”, clique aqui.

Trilha Sonora

  • Accept – Amamos la vida
  • Accept – Another Second To Be
  • Accept – Balls To The Wall
  • Accept – Breaking Up Again
  • Accept – Can’t Stand The Night
  • Accept – Don’t Go Stealin’ My Soul Away
  • Accept – Guardian Of The Night
  • Accept – Head Over Heels
  • Accept – I Can’t Believe In You
  • Accept – It’s Hard To Find A Way
  • Accept – Living for tonite
  • Accept – Metal heart

Acompanhe e entre em contato com o Beercast:

Clique no play no inicio da página e escute nosso episódio. (47:77 de duração)

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]]> https://beercast.com.br/programas/um-papo-com-carlos-ferrari-beercast-114-2/feed/ 0 Gravamos um programa incrível e muito divertido com Carlos Ferrari em 2015 – Beercast #114 Carlos era nosso ouvinte cervejeiro antigo e a conversa serviu pra provar que força de vontade é tudo. Muito ativo na comunidade, ele faz sua própria cerveja, Gravamos um programa incrível e muito divertido com Carlos Ferrari em 2015 – Beercast #114<br /> Carlos era nosso ouvinte cervejeiro antigo e a conversa serviu pra provar que força de vontade é tudo. Muito ativo na comunidade, ele faz sua própria cerveja, mesmo com as dificuldades de sua deficiência visual, driblou a burocracia e emplacou sua produção caseira.<br /> Confira esse papo regado a boa cerveja e piadelas. Beercast Brasil full false 47:44 22161 BC RELOAD – Beercast #122 – Esse entende muito de cerveja: Bob Fonseca do Blog Cerveja na Mesa https://beercast.com.br/programas/beercast-122-esse-entende-muito-de-cerveja-bob-fonseca-do-blog-cerveja-na-mesa/ https://beercast.com.br/programas/beercast-122-esse-entende-muito-de-cerveja-bob-fonseca-do-blog-cerveja-na-mesa/#respond Wed, 14 Aug 2024 23:30:41 +0000 https://beercast.com.br/?p=22148 Publicado originalmente em 9 de setembro de 2015 Podcast: Play in new window | Download Subscribe: RSS Um papo com Bob Fonseca do Blog Cerveja na Mesa – Beercast #122 Para o episódio, o Bob Fonseca, idealizador da tão famosa pesquisa “Melhores do Ano da Cerveja”, escolheu a Dama IPA para gente provar. Bob também é colunista na revista...

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Publicado originalmente em 9 de setembro de 2015

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Um papo com Bob Fonseca do Blog Cerveja na Mesa – Beercast #122

Para o episódio, o Bob Fonseca, idealizador da tão famosa pesquisa “Melhores do Ano da Cerveja”, escolheu a Dama IPA para gente provar. Bob também é colunista na revista MENU e responsável pelo Blog “Cerveja na Mesa” da “Veja São Paulo”.

Confira o que rolou nesse bate-papo cervejeiro.

Cerveja Dama Bier IPA

Cervejaria: Dama Bier
Estilo: India Pale Ale
Álcool (%): 6.5% ABV
Temperatura: 5-7 °C
Copo Ideal: Pint
Preço Varejo: R$11,99 (355 ml)
Preço com nosso cupom: R$10,20 (355 ml)

Links

comentados durante o episódio:

Confira a nota dos Beerquesteiros para a Cerveja do episódio:

BeerGifts

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Trilha Sonora

  • Blues Brothers – Ghost Riders In The Sky
  • Blues Brothers – Born In Chicago
  • Blues Brothers – The Blues Don’t Bother Me
  • Blues Brothers – Harmonica Musings
  • Blues Brothers – Cheaper To Keep Her
  • Blues Brothers – Perry Mason Theme
  • Blues Brothers – Looking For A Fox
  • Blues Brothers – Can’t Turn You Loose
  • Blues Brothers – Respect
  • Blues Brothers – 634-5789
  • Blues Brothers – 10-Blues Traveler _ Maybe I’m Wrong
  • Blues Brothers – John The Revelator
  • Blues Brothers – Let There Be Drums
  • Blues Brothers – Season Of The Witch
  • Blues Brothers – Funk

Acompanhe e entre em contato com o Beercast:

Clique no play no inicio da página e escute nosso episódio. (46:45 de duração) Avalie abaixo quantas tampinhas esta cerveja merece.

O post BC RELOAD – Beercast #122 – Esse entende muito de cerveja: Bob Fonseca do Blog Cerveja na Mesa apareceu primeiro em Beercast Brasil.

]]> https://beercast.com.br/programas/beercast-122-esse-entende-muito-de-cerveja-bob-fonseca-do-blog-cerveja-na-mesa/feed/ 0 Publicado originalmente em 9 de setembro de 2015 - Podcast: Play in new window | Download Subscribe: RSS https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2024/08/RELOAD-um-papo-com-bob-fonseca-blog-cerveja-na-mesa-podcast-de-cerveja-beercast-temp0... Publicado originalmente em 9 de setembro de 2015<br /> <br /> <br /> <br /> Podcast: Play in new window | Download<br /> Subscribe: RSS<br /> <br /> <br /> https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2024/08/RELOAD-um-papo-com-bob-fonseca-blog-cerveja-na-mesa-podcast-de-cerveja-beercast-temp03-ep122.mp3<br /> <br /> Um papo com Bob Fonseca do Blog Cerveja na Mesa – Beercast #122<br /> <br /> <br /> Para o episódio, o Bob Fonseca, idealizador da tão famosa pesquisa “Melhores do Ano da Cerveja”, escolheu a Dama IPA para gente provar. Bob também é colunista na revista MENU e responsável pelo Blog “Cerveja na Mesa” da “Veja São Paulo”.<br /> <br /> Confira o que rolou nesse bate-papo cervejeiro.<br /> Cerveja Dama Bier IPA<br /> Cervejaria: Dama Bier<br /> Estilo: India Pale Ale<br /> Álcool (%): 6.5% ABV<br /> Temperatura: 5-7 °C<br /> Copo Ideal: Pint<br /> Preço Varejo: R$11,99 (355 ml)<br /> Preço com nosso cupom: R$10,20 (355 ml)<br /> Links<br /> comentados durante o episódio:<br /> <br /> Bar da gravação: Pier 1327<br /> Blog Cerveja na Mesa<br /> Enquete Melhores de 2014 na Cerveja – BOB | Facebook<br /> Revista Menu<br /> Blog All Beers<br /> Empório Alto dos Pinheiros<br /> VAGA-LUMES E LÚCIFER<br /> DE ONDE É QUE A CERVEJA VEM?<br /> <br /> Confira a nota dos Beerquesteiros para a Cerveja do episódio:<br /> <br /> Anselmo Mendo (4 de 5)<br /> Renato Martins (3,5 de 5) <br /> Ricardo Shimoishi (4 de 5)<br /> Bob Fonseca (3 de 5) <br /> <br /> BeerGifts<br /> <br /> Lojinha Beercast<br /> <br /> Download<br /> <br /> Download deste episódio em “.zip” clique aqui.<br /> <br /> Trilha Sonora<br /> <br /> Blues Brothers – Ghost Riders In The Sky<br /> Blues Brothers – Born In Chicago<br /> Blues Brothers – The Blues Don’t Bother Me<br /> Blues Brothers – Harmonica Musings<br /> Blues Brothers – Cheaper To Keep Her<br /> Blues Brothers – Perry Mason Theme<br /> Blues Brothers – Looking For A Fox<br /> Blues Brothers – Can’t Turn You Loose<br /> Blues Brothers – Respect<br /> Blues Brothers – 634-5789<br /> Blues Brothers – 10-Blues Traveler _ Maybe I’m Wrong<br /> Blues Brothers – John The Revelator<br /> Blues Brothers – Let There Be Drums<br /> Blues Brothers – Season Of The Witch<br /> Blues Brothers – Funk<br /> <br /> Acompanhe e entre em contato com o Beercast:<br /> <br /> Feed do BeerCast (assine nosso feed)<br /> Beercast Brasil no Itunes<br /> contato@beercast.com.br : Mande suas degustações, garrafadas, críticas, elogios e sugestões.<br /> Fanpage Beercast Brasil no Facebook<br /> Twitter Beercast Brasil<br /> Instagram Beercast Brasil<br /> Google Plus Beercast Brasil<br /> <br /> Clique no play no inicio da página e escute nosso episódio. (46:45 de duração) Avalie abaixo quantas tampinhas esta cerveja merece. Beercast Brasil full false 46:45 22148 BC RELOAD – Cerveja Wells Banana Bread – Beercast #77 https://beercast.com.br/programas/cerveja-wells-banana-bread-beercast-77-2/ https://beercast.com.br/programas/cerveja-wells-banana-bread-beercast-77-2/#respond Wed, 07 Aug 2024 20:41:34 +0000 https://beercast.com.br/?p=22137 Programa originalmente publicado em 29 de outubro de 2014. Essa era a época em que dávamos muitas risadas em todos os programas. Nesse dia “falamos de uma cerveja que todo mundo já tinha visto na prateleira, mas nem sempre teve coragem de levar pra casa. Uma cerveja que tem banana até no rótulo”. Reviva este...

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Programa originalmente publicado em 29 de outubro de 2014.

Essa era a época em que dávamos muitas risadas em todos os programas. Nesse dia “falamos de uma cerveja que todo mundo já tinha visto na prateleira, mas nem sempre teve coragem de levar pra casa. Uma cerveja que tem banana até no rótulo”.

Reviva este episódio com algumas curiosidades sobre bananas e o que nos fez lembrar de algumas coisas gostosas da infância!

 

 

 

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Cerveja Wells Banana Bread

Cervejaria: Wells & Youngs
Estilo: Fruit Beer
Álcool (%): 5.2% ABV
Temperatura: 0-4 °C
Copo Ideal: Pint
Preço Varejo: R$12,90 (500ml)

Links comentados durante o episódio:

Confira a nota dos Beerquesteiros para a Cerveja do episódio:

Links comentados BeerNews e leitura de emails:

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Trilha Sonora

  • Gorillaz – Feel Good Inc.
  • Gorillaz – Last Living Souls
  • Gorillaz – Kids with Guns
  • Gorillaz – O Green World
  • Gorillaz – Dirty Harry
  • Gorillaz – El Mañana
  • Gorillaz – Every Planet We Reach Is Dead
  • Gorillaz – November Has Come
  • Gorillaz – All Alone
  • Gorillaz – White Light
  • Gorillaz – DARE
  • Gorillaz – Fire Coming Out of the Monkey’s Head
  • Gorillaz – Demon Days

Acompanhe e entre em contato com o Beercast:

Clique no play no inicio da página e escute nosso episódio. (43:50 de duração)

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]]> https://beercast.com.br/programas/cerveja-wells-banana-bread-beercast-77-2/feed/ 0 Programa originalmente publicado em 29 de outubro de 2014. Essa era a época em que dávamos muitas risadas em todos os programas. Nesse dia "falamos de uma cerveja que todo mundo já tinha visto na prateleira, Programa originalmente publicado em 29 de outubro de 2014.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Essa era a época em que dávamos muitas risadas em todos os programas. Nesse dia "falamos de uma cerveja que todo mundo já tinha visto na prateleira, mas nem sempre teve coragem de levar pra casa. Uma cerveja que tem banana até no rótulo".<br /> <br /> Reviva este episódio com algumas curiosidades sobre bananas e o que nos fez lembrar de algumas coisas gostosas da infância!<br /> <br />  <br /> <br /> https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2024/08/RELOAD-cerveja-banana-bread-inglaterra-podcast-de-cerveja-beercast-temp02-ep77.mp3<br /> <br />  <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Podcast: Play in new window | Download<br /> Subscribe: RSS<br /> <br /> Cerveja Wells Banana Bread<br /> Cervejaria: Wells & Youngs<br /> Estilo: Fruit Beer<br /> Álcool (%): 5.2% ABV<br /> Temperatura: 0-4 °C<br /> Copo Ideal: Pint<br /> Preço Varejo: R$12,90 (500ml)<br /> Links comentados durante o episódio:<br /> <br /> Well & Young’s<br /> <br /> Bala de Leite Kids (1978) Comercial Original<br /> Jingle Grapette 60’s<br /> Donkey Kong Country <br /> <br /> Confira a nota dos Beerquesteiros para a Cerveja do episódio:<br /> <br /> Anselmo Mendo (3,5 de 5)<br /> Gustavo Passi (4 de 5)<br /> Renato Martins (3,5 de 5) <br /> Ricardo Shimoishi (2,5 de 5) <br /> <br /> Links comentados BeerNews e leitura de emails:<br /> <br /> Comunidade – Cervisia – Alquimia Cervejeira<br /> Canal 123 Cerveja no Youtube<br /> Rádio Cidade – Rock’n Beer <br /> <br /> BeerGifts<br /> <br /> Lojinha Beercast<br /> <br /> Download<br /> <br /> Download deste episódio em “.zip” clique aqui.<br /> <br /> Trilha Sonora<br /> <br /> Gorillaz – Feel Good Inc.<br /> Gorillaz – Last Living Souls<br /> Gorillaz – Kids with Guns<br /> Gorillaz – O Green World<br /> Gorillaz – Dirty Harry<br /> Gorillaz – El Mañana<br /> Gorillaz – Every Planet We Reach Is Dead<br /> Gorillaz – November Has Come<br /> Gorillaz – All Alone<br /> Gorillaz – White Light<br /> Gorillaz – DARE<br /> Gorillaz – Fire Coming Out of the Monkey’s Head<br /> Gorillaz – Demon Days<br /> <br /> Acompanhe e entre em contato com o Beercast:<br /> <br /> Feed do BeerCast (assine nosso feed)<br /> Beercast Brasil no Itunes<br /> contato@beercast.com.br : Mande suas degustações, garrafadas, críticas, elogios e sugestões.<br /> Fanpage Beercast Brasil no Facebook <br /> Twitter Beercast Brasil<br /> Instagram Beercast Brasil<br /> Google Plus Beercast Brasil<br /> <br /> Clique no play no inicio da página e escute nosso episódio. (43:50 de duração) Beercast Brasil full false 43:51 22137 BC RELOAD -Cerveja Colorado Ithaca Umburana com Fernanda Ueno – Beercast #68 https://beercast.com.br/programas/cerveja-colorado-ithaca-umburana-com-fernanda-ueno-beercast-68-2/ https://beercast.com.br/programas/cerveja-colorado-ithaca-umburana-com-fernanda-ueno-beercast-68-2/#respond Thu, 01 Aug 2024 20:00:20 +0000 https://beercast.com.br/?p=22126 Programa postado originalmente em 27 de agosto de 2014. Subscribe: RSS Cerveja Colorado Ithaca Umburana com Fernanda Ueno – Beercast #68 O mundo das cervejas é às vezes amargo… e para adoçar um pouco chamamos a “mestra” cervejeira da Colorado, Fernanda Ueno, para bater um papo com a gente e contar como é para uma...

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Programa postado originalmente em 27 de agosto de 2014.

Subscribe: RSS

Cerveja Colorado Ithaca Umburana com Fernanda Ueno – Beercast #68

O mundo das cervejas é às vezes amargo… e para adoçar um pouco chamamos a “mestra” cervejeira da Colorado, Fernanda Ueno, para bater um papo com a gente e contar como é para uma mulher trabalhar em um meio onde tantos marmanjos se aventuram.

Além do bom papo, ela trouxe para a galera do Beercast 3 exemplares da cerveja Ithaca, o principal deles é a Ithaca envelhecida em barril de Umburana!

Não deixe de escutar e de acompanhar pra saber como conseguir provar essa maravilha!

Cerveja Colorado Ithaca Umburana

Cervejaria: Colorado
Estilo: Russian Imperial Stout
Álcool (%): 10,5% ABV
Temperatura: 8-12 °C
Copo Ideal: Tulipa / Snifter

Links comentados durante o episódio:

Confira a nota dos Beerquesteiros para a Cerveja do episódio:

Links comentados BeerNews e leitura de emails:

  • Pronúncia do ATOR
  • Rodrigo Farath congelando a cerveja
    Rodrigo Farath nos mandou: – “Com relação ao episódio #66 quando falaram de teor alcoólico na cerveja…. Fiz uma Einsbock a partir do congelamento de 2 garrafas de Paulaner salvator (7,9%), uma doppelbock, numa garrafa com o gargalo estreito. Congelei-a é na dia seguinte extrai uns 70-80 mL de uma excelente Einsbock que acredito estar em torno de 20-30%. Forte, encorpada e doce…. Valeu muito a pena!!! E o resto?!… Virou uma bock(zinha) fraca e sem gás!!!!”

BeerGifts

Download

Trilha Sonora

  • Curtis Mayfield – Move on Up
  • Curtis Mayfield – Pusherman
  • George Benson – Give Me The Night
  • George Benson – On Broadway
  • George Benson – Turn Your Love Around
  • Marvin Gaye – I Heard It Through The Grapevine
  • Marvin Gaye – Whats Going On
  • Marvin gaye & tammi terrell – Aint no mountain high enough
  • Stevie Wonder – Signed, Sealed, Delivered I’m Yours
  • Stevie Wonder – Sir Duke
  • Stevie Wonder – Supersition
  • The Temptations – Ain’t Too Proud To Beg
  • The Temptations – My Girl

Acompanhe e entre em contato com o Beercast:

Clique no play no inicio da página e escute nosso episódio. (52:48 de duração)

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]]> https://beercast.com.br/programas/cerveja-colorado-ithaca-umburana-com-fernanda-ueno-beercast-68-2/feed/ 0 Programa postado originalmente em 27 de agosto de 2014. - https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2024/08/RELOAD-cerveja-colorado-ithaca-umburana-ribeirao-preto-fernanda-ueno-podcast-de-cerveja-beercast-temp02-ep68.mp3 - Subscribe: RSS Programa postado originalmente em 27 de agosto de 2014.<br /> <br /> https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2024/08/RELOAD-cerveja-colorado-ithaca-umburana-ribeirao-preto-fernanda-ueno-podcast-de-cerveja-beercast-temp02-ep68.mp3<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Subscribe: RSS<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Cerveja Colorado Ithaca Umburana com Fernanda Ueno – Beercast #68<br /> <br /> <br /> O mundo das cervejas é às vezes amargo… e para adoçar um pouco chamamos a “mestra” cervejeira da Colorado, Fernanda Ueno, para bater um papo com a gente e contar como é para uma mulher trabalhar em um meio onde tantos marmanjos se aventuram.<br /> <br /> Além do bom papo, ela trouxe para a galera do Beercast 3 exemplares da cerveja Ithaca, o principal deles é a Ithaca envelhecida em barril de Umburana!<br /> <br /> Não deixe de escutar e de acompanhar pra saber como conseguir provar essa maravilha!<br /> Cerveja Colorado Ithaca Umburana<br /> Cervejaria: Colorado<br /> Estilo: Russian Imperial Stout<br /> Álcool (%): 10,5% ABV<br /> Temperatura: 8-12 °C<br /> Copo Ideal: Tulipa / Snifter<br /> Links comentados durante o episódio:<br /> <br /> Cervejaria Colorado<br /> Tche Café<br /> Degusta Beer and Food<br /> <br /> Confira a nota dos Beerquesteiros para a Cerveja do episódio:<br /> <br /> Fernanda Ueno (5 de 5)<br /> Anselmo Mendo (5 de 5)<br /> Renato Martins (5 de 5) <br /> Ricardo Shimoishi (5 de 5) <br /> <br /> Links comentados BeerNews e leitura de emails:<br /> <br /> Pronúncia do ATOR<br /> Rodrigo Farath congelando a cerveja<br /> Rodrigo Farath nos mandou: – “Com relação ao episódio #66 quando falaram de teor alcoólico na cerveja…. Fiz uma Einsbock a partir do congelamento de 2 garrafas de Paulaner salvator (7,9%), uma doppelbock, numa garrafa com o gargalo estreito. Congelei-a é na dia seguinte extrai uns 70-80 mL de uma excelente Einsbock que acredito estar em torno de 20-30%. Forte, encorpada e doce…. Valeu muito a pena!!! E o resto?!… Virou uma bock(zinha) fraca e sem gás!!!!”<br /> <br /> <br /> BeerGifts<br /> <br /> Lojinha Beercast<br /> <br /> Download<br /> <br /> Download deste episódio em “.zip” clique aqui.<br /> <br /> Trilha Sonora<br /> <br /> Curtis Mayfield – Move on Up<br /> Curtis Mayfield – Pusherman<br /> George Benson – Give Me The Night<br /> George Benson – On Broadway<br /> George Benson – Turn Your Love Around<br /> Marvin Gaye – I Heard It Through The Grapevine<br /> Marvin Gaye – Whats Going On<br /> Marvin gaye & tammi terrell – Aint no mountain high enough<br /> Stevie Wonder – Signed, Sealed, Delivered I’m Yours<br /> Stevie Wonder – Sir Duke<br /> Stevie Wonder – Supersition<br /> The Temptations – Ain’t Too Proud To Beg<br /> The Temptations – My Girl<br /> <br /> Acompanhe e entre em contato com o Beercast:<br /> <br /> Feed do BeerCast (assine nosso feed)<br /> Beercast Brasil no Itunes<br /> contato@beercast.com.br : Mande suas degustações, garrafadas, críticas, elogios e sugestões.<br /> Fanpage Beercast Brasil no Facebook <br /> Twitter Beercast Brasil<br /> Instagram Beercast Brasil<br /> Google Plus Beercast Brasil<br /> <br /> Clique no play no inicio da página e escute nosso episódio. (52:48 de duração) Beercast Brasil full false 52:48 22126 BC RELOAD – Reload: Cerveja YOUPIX Rio e Noi Avena – Beercast #25 https://beercast.com.br/programas/classicos-bc-reload-cerveja-youpix-rio-e-noi-avena-beercast-25/ https://beercast.com.br/programas/classicos-bc-reload-cerveja-youpix-rio-e-noi-avena-beercast-25/#respond Mon, 22 Jul 2024 21:20:03 +0000 https://beercast.com.br/?p=22110 Originalmente publicado em 30 de outubro de 2013 25 Gustavo Passi  Programas Podcast: Play in new window | Download Subscribe: RSS Podcast da Cerveja Noi Avena – Youpix Rio – Bia Granja Nesse episódio vamos contar como foi a nossa peregrinação cervejeira pela cidade maravilhosa, as cervejas que provamos e o que achamos da Noi Avena, uma Golden Ale fabricada em...

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Originalmente publicado em 30 de outubro de 2013 25   Programas

Podcast: Play in new window | Download

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Podcast da Cerveja Noi Avena – Youpix Rio – Bia Granja

Nesse episódio vamos contar como foi a nossa peregrinação cervejeira pela cidade maravilhosa, as cervejas que provamos e o que achamos da Noi Avena, uma Golden Ale fabricada em Niterói.

Por que o povo carioca é tão calorento? O que a cerveja tem a ver com a internet? Onde encontrar a Noi no Rio de Janeiro? Em quais lugares encontramos as melhores opções para beber uma boa cerveja? Como foi o 2º encontro skynerd realizado no Tchê Café?

Isso e muito mais no episódio de hoje sobre o Beercast no RJ!

Cerveja Noi Avena

Cervejaria: Cervejaria Noi
Estilo: Golden Ale
Álcool (%): 5.2% ABV
Temperatura: 5-7 °C
Preço Varejo: R$ 15,00 ~ 20,00 (RJ – Rio de Janeiro)

Avaliação do Chopp Noi Avena na Comunidade Brejas (Não tem avaliação da cerveja ainda, crie seu perfil e avalie também esta cerveja no brejas.)

História da Cervejaria Noi – A primeira cerveja artesanal produzida em Niterói

Noi, palavra italiana que em português significa Nós, foi o nome que escolhemos para nossa cerveja artesanal, criada e produzida com selecionadíssimos ingredientes que oferecem como diferencial o delicioso sabor de um produto que prima pela pureza e qualidade.

Porém, Noi, a cerveja concebida sem pecados, não tem apenas um nome e um conceito que remetem à excelência de seu preparo, ou à origem, italiana de nossas famílias. Desde o início pensamos nela com ousadia, – um produto rigorosamente em acordo com as normas de fabricação para garantir a alta qualidade. Uma cerveja para agradar aos mais exigentes paladares. Um produto capaz de atrair um grande número de pessoas que tem em comum o bom gosto, e reuni-las, aproximá-las.

Mais sobre a história da Cervejaria Noi

Links comentados durante o episódio:

BeerNews

A nota dos Beerquesteiros para a Cerveja Noi Avena:

Anselmo Mendo (4 de 5)
tampinha_oktampinha_oktampinha_oktampinha_ok
Renato Martins (3,5 de 5)
tampinha_oktampinha_oktampinha_oktampinha_amassada
Ricardo Shimoishi (3 de 5)
tampinha_oktampinha_oktampinha_ok

Trilha Sonora

Acompanhe e Entre em contato com o Beercast:

Clique no play no inicio da página e escute nosso episódio. (26:25 de duração)

O post BC RELOAD – Reload: Cerveja YOUPIX Rio e Noi Avena – Beercast #25 apareceu primeiro em Beercast Brasil.

]]> https://beercast.com.br/programas/classicos-bc-reload-cerveja-youpix-rio-e-noi-avena-beercast-25/feed/ 0 Originalmente publicado em 30 de outubro de 2013 25 Gustavo Passi  Programas - https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2024/08/RELOAD-podcast-de-cerveja-beercast-Temp01-Ep25-cerveja-noi-avena.mp3 Originalmente publicado em 30 de outubro de 2013 25 Gustavo Passi  Programas<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2024/08/RELOAD-podcast-de-cerveja-beercast-Temp01-Ep25-cerveja-noi-avena.mp3<br /> <br /> <br /> Podcast: Play in new window | Download<br /> Subscribe: RSS<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Podcast da Cerveja Noi Avena – Youpix Rio – Bia Granja<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Nesse episódio vamos contar como foi a nossa peregrinação cervejeira pela cidade maravilhosa, as cervejas que provamos e o que achamos da Noi Avena, uma Golden Ale fabricada em Niterói.<br /> <br /> Por que o povo carioca é tão calorento? O que a cerveja tem a ver com a internet? Onde encontrar a Noi no Rio de Janeiro? Em quais lugares encontramos as melhores opções para beber uma boa cerveja? Como foi o 2º encontro skynerd realizado no Tchê Café?<br /> <br /> Isso e muito mais no episódio de hoje sobre o Beercast no RJ!<br /> <br /> <br /> Cerveja Noi Avena<br /> Cervejaria: Cervejaria Noi<br /> Estilo: Golden Ale<br /> Álcool (%): 5.2% ABV<br /> Temperatura: 5-7 °C<br /> Preço Varejo: R$ 15,00 ~ 20,00 (RJ – Rio de Janeiro)<br /> <br /> Avaliação do Chopp Noi Avena na Comunidade Brejas (Não tem avaliação da cerveja ainda, crie seu perfil e avalie também esta cerveja no brejas.)<br /> <br /> História da Cervejaria Noi – A primeira cerveja artesanal produzida em Niterói<br /> <br /> Noi, palavra italiana que em português significa Nós, foi o nome que escolhemos para nossa cerveja artesanal, criada e produzida com selecionadíssimos ingredientes que oferecem como diferencial o delicioso sabor de um produto que prima pela pureza e qualidade.<br /> <br /> Porém, Noi, a cerveja concebida sem pecados, não tem apenas um nome e um conceito que remetem à excelência de seu preparo, ou à origem, italiana de nossas famílias. Desde o início pensamos nela com ousadia, – um produto rigorosamente em acordo com as normas de fabricação para garantir a alta qualidade. Uma cerveja para agradar aos mais exigentes paladares. Um produto capaz de atrair um grande número de pessoas que tem em comum o bom gosto, e reuni-las, aproximá-las.<br /> <br /> Mais sobre a história da Cervejaria Noi<br /> <br /> Links comentados durante o episódio:<br /> <br /> Cervejaria Noi (Tudo sobre a cervejaria que é a primeira cervejaria artesanal de niterói.)<br /> Youpix (Site do evento com mais detalhes, vamos tentar em SP participar também)<br /> Lista Contente Talent Expo Youpix (Lista com os participantes do espaço que ficamos)<br /> Fotos do Youpix Rio (Confira alguma fotos que tiramos no evento)<br /> Tchê Café – Curso de Cerveja Artesanal (Foi onde fizemos a cerveja que levamos para os convidados)<br /> Blog Não Salvo – Mauricio Cid (Blog de humor, um dos mais visitados do Brasil)<br /> Site Ometele (Cinema, Séries de TV, Quadrinho, Games e Musica)<br /> Canal Parafernalha (Esquetes de humor, grupo liderado pelo Felipe Neto)<br /> Canal Cauê Moura – Desce a Letra (Canal que retrata os problemas e situações do Brasil pela ótica de Cauê)<br /> Canal Rolê Gourmet (Canal de Culinária no Youtube, aprenda a fazer pratos sensacionais)<br /> Boteco Colarinho (Boteco em botafogo que o Anselmo e Renato foram após o evento na sexta)<br /> Bar Asterix (Bar que comentamos da Paulista)<br /> Cervejaria 2 Cabeças (Cervejaria que produz a Maracujipa de Bernardo Couto do RJ)<br /> Lapa Café (Onde Anselmo, Renato e Ricardo tomaram a Noi)<br /> Cervejaria Mistura Clássica (Cervejaria que fez a cerveja do Blues Etílicos)<br /> Alulu Beer Club (clube de assinaturas e parceiro nosso.)<br /> <br /> BeerNews<br /> <br /> Site Português lista os 6 melhores lugares do mundo para tomar cerveja.<br /> Foi criada nessa semana a Associação Brasileira das Microcervejarias<br /> Festival mundial de cervejas especiais acontece pela primeira vez no Brasil<br... Beercast Brasil full false 22110 BC RELOAD – Entrevista com João Gordo #42 https://beercast.com.br/programas/classicos-bc-reload-entrevista-com-joao-gordo-42/ https://beercast.com.br/programas/classicos-bc-reload-entrevista-com-joao-gordo-42/#respond Wed, 17 Jul 2024 18:47:12 +0000 https://beercast.com.br/?p=22103 O “Clássicos BC Reload” revisita programas que entraram para a história do Beercast. Em 26 de fevereiro de 2014, batemos um papo com, nada mais, nada menos, que João Gordo, sobre sua cerveja e planos para o futuro. Berlim fica na Alemanha? Como fazer amigos bebendo cerveja? Aprenda a fazer trabalhos voluntários de carpintaria! Qual...

O post BC RELOAD – Entrevista com João Gordo #42 apareceu primeiro em Beercast Brasil.

]]> https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2024/08/RELOAD-cerveja-beercast-dortmund-joao-gordo-hefe-weizen-serra-negra-brasil-podcast-de-cerveja-beercast-temp02-ep42.mp3

O “Clássicos BC Reload” revisita programas que entraram para a história do Beercast.

Em 26 de fevereiro de 2014, batemos um papo com, nada mais, nada menos, que João Gordo, sobre sua cerveja e planos para o futuro.

Berlim fica na Alemanha? Como fazer amigos bebendo cerveja? Aprenda a fazer trabalhos voluntários de carpintaria! Qual é o melhor remédio pra pedras no rim? Quais as melhores cervejas para se beber durante uma turne pela Europa? Quais as melhores cervejas de banda?

Essas muitas outras curiosidades nesse papo super descontraído com João Gordo!

Cerveja João Gordo Hefe Weizen

Cervejaria: Cervejaria Dortmund
Estilo: German Weizen
Álcool (%): 5% ABV
Temperatura: 5 a 7 ºC
Copo Ideal: Weizen
Preço Varejo: R$16,90 ~ R$21,00 (em 2014)

História da Cervejaria Dortmund

Chegou Dortmund, a mais nova Microcervejaria Artesanal do Brasil, localizada em Serra Negra, no circuito das Águas Paulistas.

A Cervejaria Dortmund surgiu da necessidade de oferecer ao verdadeiro apreciador de cerveja um produto puro e sofisticado para satisfazer os consumidores mais exigentes.

Com equipamentos de ultima geração, utilizando as mais tradicionais técnicas cervejeiras e com uma seleção rigorosa dos ingredientes importados, oferecemos três versões de Chopp: Pilsen, Witbier e Stout.

Como toda produção Artesanal, nosso Chopp é feito por apenas uma pessoa. Nosso Mestre Cervejeiro é um dos melhores e mais conceituados do Brasil.

Links comentados durante o episódio:

Confira a nota dos Beerquesteiros para a Cerveja João Gordo Hefe Weizen:

João Gordo (4,5 de 5)
tampinha_oktampinha_oktampinha_oktampinha_oktampinha_amassada

Anselmo Mendo (4 de 5)
tampinha_oktampinha_oktampinha_oktampinha_ok

Gustavo Passi (5 de 5)
tampinha_oktampinha_oktampinha_oktampinha_oktampinha_ok

Renato Martins (5 de 5)
tampinha_oktampinha_oktampinha_oktampinha_oktampinha_ok

 

Trilha Sonora

  • Beethoven – 9ª Sinfonia
  • Devotos – Fogo cruzado
  • Garotos Podres – Subúrbio operário
  • Joelho de Porco – Maldito Fiapo de Manga
  • Krisiun – Slaying steel
  • Mukeka Di Rato – Sob O Efeito Da Erva
  • Plebe Rude – Até Quando Esperar
  • Ratos De Porao – Beber Até Morrer
  • Replicantes – Festa Punk
  • Restos de Nada – Pre-historia
  • Sugar Kane – Lado Oposto
  • Tequila Baby – Tira o Sutiã, Tira a Calcinha

Clique no play no inicio da página e escute nosso episódio. (42:25 de duração)

Não deixe de procurar o Beercast no Youtube, Spotify e afins.

Entre em contato com o Beercast e acompanhe nossas mídias sociais:

O post BC RELOAD – Entrevista com João Gordo #42 apareceu primeiro em Beercast Brasil.

]]> https://beercast.com.br/programas/classicos-bc-reload-entrevista-com-joao-gordo-42/feed/ 0 https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2024/08/RELOAD-cerveja-beercast-dortmund-joao-gordo-hefe-weizen-serra-negra-brasil-podcast-de-cerveja-beercast-temp02-ep42.mp3 O "Clássicos BC Reload" revisita programas que entraram para a história d... https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2024/08/RELOAD-cerveja-beercast-dortmund-joao-gordo-hefe-weizen-serra-negra-brasil-podcast-de-cerveja-beercast-temp02-ep42.mp3<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> O "Clássicos BC Reload" revisita programas que entraram para a história do Beercast.<br /> <br /> Em 26 de fevereiro de 2014, batemos um papo com, nada mais, nada menos, que João Gordo, sobre sua cerveja e planos para o futuro.<br /> <br /> Berlim fica na Alemanha? Como fazer amigos bebendo cerveja? Aprenda a fazer trabalhos voluntários de carpintaria! Qual é o melhor remédio pra pedras no rim? Quais as melhores cervejas para se beber durante uma turne pela Europa? Quais as melhores cervejas de banda?<br /> <br /> Essas muitas outras curiosidades nesse papo super descontraído com João Gordo!<br /> <br /> <br /> Cerveja João Gordo Hefe Weizen<br /> Cervejaria: Cervejaria Dortmund<br /> Estilo: German Weizen<br /> Álcool (%): 5% ABV<br /> Temperatura: 5 a 7 ºC<br /> Copo Ideal: Weizen<br /> Preço Varejo: R$16,90 ~ R$21,00 (em 2014)<br /> <br /> História da Cervejaria Dortmund<br /> <br /> Chegou Dortmund, a mais nova Microcervejaria Artesanal do Brasil, localizada em Serra Negra, no circuito das Águas Paulistas.<br /> <br /> A Cervejaria Dortmund surgiu da necessidade de oferecer ao verdadeiro apreciador de cerveja um produto puro e sofisticado para satisfazer os consumidores mais exigentes.<br /> <br /> Com equipamentos de ultima geração, utilizando as mais tradicionais técnicas cervejeiras e com uma seleção rigorosa dos ingredientes importados, oferecemos três versões de Chopp: Pilsen, Witbier e Stout.<br /> <br /> Como toda produção Artesanal, nosso Chopp é feito por apenas uma pessoa. Nosso Mestre Cervejeiro é um dos melhores e mais conceituados do Brasil.<br /> <br /> Links comentados durante o episódio:<br /> <br /> Site da Cervejaria Dortmund<br /> Site da Bushido responsável pela maioria de brejas de bandas<br /> Entrevista de João Gordo e Ratos de Porão no Jô<br /> Zimermans (Carpinteiros da Alemanha)<br /> ROWATINEX<br /> Copo Bota<br /> Site do Ratos de Porão<br /> Site Empório Alto de Pinheiros<br /> Comprar Cerveja do João Gordo e RDP<br /> Evento no Tchê Café – Lançamento High Water – 27/02/2014<br /> Encontro Skynerd – 01/03/2014<br /> Agenda de Lançamentos do Beertone no Brasil<br /> Tchê Café<br /> Copo do João Gordo<br /> Dica do Rica para leitura no Beernews<br /> <br /> Confira a nota dos Beerquesteiros para a Cerveja João Gordo Hefe Weizen:<br /> <br /> João Gordo (4,5 de 5)<br /> <br /> <br /> Anselmo Mendo (4 de 5)<br /> <br /> <br /> Gustavo Passi (5 de 5)<br /> <br /> <br /> Renato Martins (5 de 5)<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> Trilha Sonora<br /> <br /> Beethoven – 9ª Sinfonia<br /> Devotos – Fogo cruzado<br /> Garotos Podres – Subúrbio operário<br /> Joelho de Porco – Maldito Fiapo de Manga<br /> Krisiun – Slaying steel<br /> Mukeka Di Rato – Sob O Efeito Da Erva<br /> Plebe Rude – Até Quando Esperar<br /> Ratos De Porao – Beber Até Morrer<br /> Replicantes – Festa Punk<br /> Restos de Nada – Pre-historia<br /> Sugar Kane – Lado Oposto<br /> Tequila Baby – Tira o Sutiã, Tira a Calcinha<br /> <br /> Clique no play no inicio da página e escute nosso episódio. (42:25 de duração)<br /> <br /> Não deixe de procurar o Beercast no Youtube, Spotify e afins.<br /> <br /> Escutar no Spotify<br /> Beercast Brasil no Apple Podcasts<br /> Escutar no Deezer<br /> Seja Patrono do Beercast contribuindo a partir de R$10,00 por mês.<br /> <br /> Entre em contato com o Beercast e acompanhe nossas mídias sociais:<br /> <br /> <br /> <br /> contato@beercast.com.br : Mande suas degustações, garrafadas, críticas, elogios e sugestões.<br /> Instagram Beercast Brasil<br /> Fanpage Beercast Brasil no Facebook<br /> Feed do BeerCast (assine nosso feed) Beercast Brasil full false 42:25 22103 CERNE Cervejas com Anselmo Mendo, Sérgio Estevam e Marcos Maia https://beercast.com.br/programas/cerne-cervejas-com-anselmo-mendo-sergio-estevam-e-marcos-maia/ https://beercast.com.br/programas/cerne-cervejas-com-anselmo-mendo-sergio-estevam-e-marcos-maia/#respond Fri, 12 Jul 2024 20:39:53 +0000 https://beercast.com.br/?p=22098   Dois cabras bons, Sérgio Estevam e Marcos Maia, contam para Anselmo Mendo as histórias arretadas do nordeste e da CERNE Cervejas. Não deixe de procurar o Beercast no Youtube, Spotify e afins. Escutar no Spotify Beercast Brasil no Apple Podcasts Escutar no Deezer Seja Patrono do Beercast contribuindo a partir de R$10,00 por mês....

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Dois cabras bons, Sérgio Estevam e Marcos Maia, contam para Anselmo Mendo as histórias arretadas do nordeste e da CERNE Cervejas.

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