Cerveja Weltenburger Kloster Barock Dunkel com Beto Duque Estrada MRG – Beercast #54

Alex Rodrigues do Nascimento disse:

Esse foi mais um programa que teve um sabor especial pra mim, pois vcs tiveram como convidado alguém cujo trabalho eu admiro e acompanho com o mesmo afinco com que ouço religiosamente o Beercast, assim como foi no episódio do trêsdê, do Dudu Sales e do Tucano, do Ferreira do Buteco do Ferreira, etc.

Abs

Luiz Felipe Maia disse:

Também sou ouvinte assíduo do MRG, e curto muito as opiniões do Beto quanto a cinema, games e hqs, mas ele ainda tem que aprender muito sobre… Futebol.
Ficou muito bom o cast, um verdadeiro papo de bar!

Flavio Yokooji disse:

Blz? Bom episódio. A cerveja é honesta, mas não achei nada demais. Ganhou prêmio, no meu ponto de vista, mais por encaixar no estilo. Ok, isso nem sempre é fácil…
Quanto a participação do Beto, muito legal! Sou fã do MRG e gosto muito dele. Só achei que não conhece muito de cerveja… Faltam algumas hora-copo! Kkk. Nada demais também. Talvez, a gente que anda levando o assunto cerveja sério demais.
Próximo encontro, vou tentar ir.

Diogo disse:

Fala paulistada! Descobri o podcast de você há pouco tempo e já virei fan! Tenho escutado vários episódios retroativamente e tenho curtido bastante 😉 Infelizmente isso pode não ser considerado necessariamente como um elogio à qualidade do beercast, dado o fato de eu me interessar muito por qualquer merda que tenha cerveja no meio rsrs 😉 Como ouvinte frequente do MRG e consciente da paixão do Beto por cerveja,, já vinha esperando pela sua presença, e eis que ela se confirmou! 🙂 Tirando a frustração dele entender pouco de cerveja :(, o programa, mais uma vez, ficou bem legal! Quanto a weltenburger kloster, na minha opinião de merda, é quase mais uma cerveja nacional medíocre, ou seja, uma breja que deixa a desejar no aroma e no sabor, mas que por fazer uma breve menção ao malte munich, fica um passo a frente da média. Não tenho dúvidas que essas grandes cervejarias sabem fazer cervejas de primeira, mas infelizmente, parece o grande mercado tende a rejeitar qualquer coisa muita diferente, o que faz com que grandes cervejarias prezem por não sair muito do mesmo. Uma cerveja que oferece muito pouco do que se espera de uma cerveja “especial”.

Grande abraço!

Diogoid.

Daniel Córdova disse:

Muito bom o episódio de hoje.

Ainda não provei essa cerveja, mas já reparei que a Cervejaria Petrópolis tá dominando a cena. Volta e meia compro uma cerveja diferente e descubro que é deles.

Faço um pouco de careta só porque eles usam conservantes e estabilizantes nas cervejas, além de corante caramelo nas escuras (Black Princess por exemplo). Não acho legal, sou mais purista nesse aspecto. Quanto tomo uma cerveja belga, por exemplo, não me lembro de ler nos ingredientes que possuem conservantes, estabilizantes, corantes e outros “antes”.

Ah! Anselmo, a Blonde Ale foi aprovada! A carbonatação ficou bem baixa, pois fiquei com medo de explodir as garrafas (primeira tentativa a gente vai de leve né) e ficou com pouco álcool, porque errei na moagem, mas pra uma primeira tentativa ficou ótima.

Esse fim de semana vou começar uma Dry Stout (ou American Stout, estou me decidindo).

Ah! E a cerveja já tem rótulo… dá uma olhada ali no meu facebook =)

Abraço!