Cervejaria Heroica – Beercast #237

Andre F disse:

Fala pessoal!

Ótimo episódio. Inclusive sempre que vocês trazem produtores, seja de cerveja, seja de insumos ou os nossos já queridos caseiros, a coisa fica ainda melhor.

Sobre a Heróica, já tive a chance de provar a Cryo Hoperation (Lote 01). Gostei muito da cerveja quando gelada e concordo com a opinião de vocês pois, diferente de outras NE, ela não é enjoativa. O problema foi quando ela começou a esquentar, surgindo um aroma de “estábulo”. Até fui procurar se não se tratava de uma NE- Brett-IPA… Mas não era.

Fiquei com a pulga atrás da orelha e quando achar, se o custo não for proibitivo, vou tentar uma contra prova.

Sobre o uso do pinheiro, a Rogue tinha a Juniper Pale Ale, que era deliciosa e ao ouvir vocês comentando pude relembrar aquela cerveja. Fiquei bastante curioso para provar a da Heroica.

Sobre custo realmente Cryo é caro. Nos EUA acha pacotes de ~30g por 5 dólares e 450g por 21 dólares. Se pensarmos no custo disso para produção, ainda mais no Brasil, a cerveja realmente vai ser cara.

Abs