Nesta segunda semana de outubro, vamos envelhecer e adjuntar(?) a cerveja da semana passada e conhecer a Haar Cinnamon Wood. Esta weizenbock faz parte da linha experimental da Bier Nards. Neste caso a cervejaria se aproveitou da receita da Weizenbock original deles, que falamos semana passada, e optaram por fazer uma releitura. Esta releitura envolveu a… Read More »
Aproveitando o inicio de Outubro, o mês da Oktoberfest, vamos abordar um dos estilos clássicos na escola alemã com a Haar. Esta weizenbock é produzida pela Bier Nards, de Jundiaí. A cervejaria é relativamente nova, em operação desde 2013, e apostou em estilos clássicos para formar seu portfólio. No inicio a Bier Nards contava com… Read More »
Mais uma semana de outubro, mais festa e mais cerveja comemorando a Oktoberfest, esta semana com a Eisenbahn Weizenbock. Como o próprio nome diz, esta cerveja é produzida pela Eisenbahn, a cervejaria artesanal de Blumenau adquirida pela Brasil Kirin e que tem forte participação e influência na Vila Germânica de Blumenau onde ocorre a maior… Read More »