Esta semana vamos brindar ao Duque com a Arcener Tripel. A Arcener é produzida pela cervejaria holandesa Hertog Jan, e já falamos um pouco sobre a cervejaria na coluna sobre a Barley Wine deles, a Gran Prestige. Segunda a cervejaria esta é uma das cervejas mais marcante deles, com mais de 8% de graduação alcoólica… Read More »
Esta semana vamos ter uma experiência selvagem e marcante com a Tripel Bier Wild. Esta cerveja é fabricada pela cervejaria belga De Halve Mann, localizada em Brugges e fundada em 1856. As duas principais cervejas é a Brugse Zot nas versões Blond Ale e Dubbel, e a Straffe Hendrik nas versões Tripel e Quadrupel. As… Read More »
Esta semana vamos tirar aquele LP da estante, colocar um casaco e curtir o frio com a Winterlude. Esta cerveja é produzida pelo Birrifício Del Ducato e que já falamos faz algumas semanas atrás na coluna da New Morning. O nome desta cerveja é uma referência a uma música de Bob Dylan que faz uma… Read More »
Esta semana vamos descobrir que o conceito de session pode ser usado sem estampar o rótulo com a Bersalis Kadet. A Bersalis Kadet pertence a cervejaria belga Oud Beersel, fundada em 1882 e que hoje tem um portfólio rico em cerveja dos estilos Lambic, Geuze, Kriek e outras que compartilham do uso de fermentação espontânea,… Read More »
Esta semana iremos conhecer mais uma cerveja canadense, que reforça minha crença que os canadenses são ótimos cervejeiros, a La Buteuse. A La Buteuse é fabricada pela Le Trou du Diable que falamos algumas semanas atrás na resenha sobre a Saison Du Tracteur. A La Buteuse é uma Tripel que além de usar 3 leveduras… Read More »
Sempre de olho nos eventos que rolam no mundo cervejeiro, principalmente na região do Rio de Janeiro e mais ainda em Niterói, vi que a Kombi da cervejaria Besten iria estacionar no Armazém São Jorge. Auto intitulada Kombesten, ela estaciona em frente de bares parceiros, atraindo assim mais gente e chamando a atenção de quem… Read More »
Esta semana vamos encontrar mais uma experiência híbrida, misturando um estilo clássico norte americano e um estilo clássico belga, a Le Freak. A Le Freak é produzida pela Green Flash Brewery de San Diego, que foi fundada em 2002 em Carlsbad e migrou para sua cidade sede atual em 2011. Hoje a Green Flash é… Read More »