Estamos vivendo aquele momento entre o Natal e o Ano Novo quem sabemos o dia da semana que estamos, mas vamos tentar nos achar com a Stima. Esta cerveja é produzida pela carioca Thirsty Hawks, uma cervejaria cigana fundada em 2014. E já comentamos sobre esta cervejaria em duas outras oportunidades, quando falamos sobre a… Read More »
Esta semana iremos comemorar a persistência e o prazer em escrever, as vezes mais que beber, com a Gasoline Sour. A Gasoline Sour é produzida pela Cervejaria Morada Etílica. Esta cerveja é baseada na Gasoline Soul deles, uma Wee Heavy, que inclusive foi tema do Beercast 235. A cerveja é refermentada em barris de carvalho,… Read More »
Se na semana passada estávamos em jejum para acompanhar a gestação da esposa, nesta semana vamos resgatar uma cerveja da adega para comemorar o nascimento da filha, com a Bourbon Barrel Quad 2014. Esta cerveja é fabricada pela Boulevard Brewing, e faz parte da Smokestack Series. Esta é uma série de cervejas lançadas pela Boulevard… Read More »
Esta semana vamos confirmar o ditado que a fruta não cai longe do pé, com a Dark Sour Blueberry. Este exemplar nacional de Oud Bruin foi desenvolvido pela Cervejaria Dádiva, E nem precisamos nos alongar muito sobre a cervejaria, afinal já é bastante conhecida no meio cervejeiro por trazer cervejas para todos os patamares de… Read More »
Esta semana vamos comemorar o aniversário de 362 anos de São Roque, também conhecida como a Cidade da Rota do Vinho. E para isso vamos provar uma cerveja adição de uvas, a Ukiyo. A Ukiyo é produzida por uma parceria entre as cervejarias Dávida e Japas. Já falamos anteriormente destas cervejarias quando falamos sobre a South… Read More »
Esta semana vamos matar a curiosidade e provar aquela cerveja que nem sempre você tem coragem de comprar mas sempre fica namorando quando vai para o bar, com a CBS. A CBS, Canadian Breakfast Stout, é produzida pela já conhecida Founders e faz parte da série de Barrel Aged deles. Desta série de cervejas envelhecidas já… Read More »
Na última coluna de 2018 vou abrir um presente que ganhei, com um rótulo tão louco quanto foi este 2018, a Ashes To Mashes, Nuts To Butts. Esta cerveja é produzida pela Against the Grain de Luisville, nos Estados Unidos. A cervejaria é em na verdade um brewpub, com bar, defumados e afins. Para esta… Read More »
Esta semana vamos provar que ‘cerveja de frutinha’ nem sempre é algo delicada, e por vezes pode ser o inverso disso, com a Frootwood. Mantendo nossa coluna com foco na linha de Barrel Aged, ou cervejas envelhecidas em barris, feitas pela Founders vamos falar da Frootwood hoje. Na semana passada falamos da KBS e a… Read More »
Esta semana vamos descobrir que o café da manhã é a refeição mais importante e pode ser a mais divertida também, com a KBS. A KBS (Kentucky Breakfast Stout) é produzida pela já conhecida Founders, uma cervejaria que esta na estrada deste 1997, e considerada uma das melhores cervejarias pelo site Ratebeer. E isso não… Read More »
Esta semana vamos provar que mesmo depois de 200 semanas falando de cerveja continuamos vivos com a It’s Alive! Esta cerveja é produzida pela Mikkeller . E já falamos da história desta cervejaria na coluna sobre a Crooked Moon Tatoo e da Wheat is the New Hops, então vale a pena falar um pouco mais… Read More »