Minas Gerais com os Patronos – Beercast #285

By | 7 de novembro de 2018
Minas Gerais com os Patronos – Beercast #285

Minas Gerais com os Patronos – Beercast #285

Convidamos os Patronos Mineiros para bater um papo sobre a cena cervejeira na terra do pão de queijo.

Confira como foi esse bate-papo.

Comentados durante o episódio:

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Clique no play no inicio da página e escute nosso episódio. (46:40 de duração)

4 thoughts on “Minas Gerais com os Patronos – Beercast #285

  1. Fabrizio Guzzon

    Salve galera,

    Essa série de entrevistas com os patronos e ouvintes esta sendo bem interessante, até para conhecer o cenário de outros estados e ver o cenário em outras cidades. Por sinal, é uma ótima fonte de informação para quem viaja saber como se planejar para uma viagem para estes locais.

    E a geladeira com bicas de chopp é uma ideia sensacional… só me pergunto como é realizada a higienização, acho que essa é maior restrição que eu tenho para colocar uma chopeira em casa.

    Abç
    Guzzon

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    1. Anselmo Mendo

      Guzzon! É… ter notícias de outros mercados é bem legal. A Chopeira do Alex é um exagero, acho muita coisa pra uma pessoa só :D. Mas vai dar água na boca de muita gente.

      Reply
    2. Alex Rodrigues do Nascimento

      Fala Guzzon,

      Cara, esse esquema da geladeira é muito comum enter cervejeiros caseiros, carinhosamente chamamos de “Kegerator” (mistura de “keg” e “refrigerator”).

      No meu caso a linha fica ligada o tempo todo refrigerada, e geralmente cada barril meu fica ali no máximo uns 2 ou 3 meses (o máximo que já ficou antes de esvaziar o barril), sendo que nunca tive problema de contaminação na linha. Quando vou ficar muitos dias sem rodar cerveja na linha, borrifo alcool 70% nas torneiras pra prevenir contaminação.

      Abç

      Reply
      1. Fabrizio Guzzon

        Valeu pelas respostas Alex. Saber que com a linha refrigerada e o alcool 70% o risco de contaminação reduz, até me animo para pensar em algo aqui para casa…

        Reply

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