Tag Archives: weizenbier

Boa Cerveja-Feira #222…. Schöfferhofer Hefeweizen

By | 1 de junho de 2018

Para fechar este mês, vamos rever um dos estilos mais usadas para apresentar o mundo das cervejas especiais e provar a Schöfferhofer Hefeweizen. A cerveja de hoje é produzida pela cervejaria alemã Binding-Brauerei  AG. A cervejaria foi fundada em 1870 na cidade de Frankfurt e a última grande reforma ocorreu em 1950. Esta última reforma… Read More »

Boa Cerveja-Feira…. com Pimock

By | 12 de junho de 2015

Esta semana vamos partir para uma cerveja aparenta ser clássica, mas esconde em seu interior a vontade de inovar de seus criadores, a Pimock. Esta cerveja é produzida pela Freigeist Bierkultur sob o comando de Sebastian Sauer e Peter Esser, que são conhecidos pela sua vontade de inovar e trazer novos ares ao cenário cervejeiro alemão.… Read More »

Weiss, Weizen, Hefe-Weizen e outras branquinhas!

By | 12 de janeiro de 2015

Neste calor nada melhor do que uma boa cerveja e sendo do estilo Weiss é ainda melhor. Porém quantas vezes nos perguntamos sobre as diferenças entre uma Weiss, Weizen e Hefeweizen? Tantos nomes para um tipo de cerveja merce um post na coluna de nerdices. Este estilo de cerveja é considerado, por mim e muitos, ideal para dias… Read More »