Tag Archives: Stout

Boa Cerveja-Feira #188…. Lizard of Koz

Por | 6 de outubro de 2017

Esta semana vamos comemorar o aniversário da Founders com uma de suas cervejas de bastidores, a Lizard of Koz. Produzida pela bem conhecida Founders que já falamos anteriormente quando falamos sobre a Porter deles e sobre a Curmudgeon. Esta cerveja é da linha “Backstage” da Founders, uma linha fora de linha. A Lizard of Koz… Ler Mais »

Boa Cerveja-Feira #186…. Talingo

Por | 22 de setembro de 2017

Esta semana vamos conhecer uma bicada em uma stout, a Talingo. Assim como a Limón Kaffir da semana anterior, esta cerveja é produzida pela panamense Casa Bruja. O nome da cerveja é uma referência a uma das aves mais simbólicas do Panamá, o Talingo é uma ave totalmente negra muito semelhante ao corvo. Uma curiosidade… Ler Mais »

Boa Cerveja-Feira…. com Stout Sierra Nevada

Por | 9 de setembro de 2016

Esta semana vamos galopar pelas verdes pradarias lupuladas do oeste com a Stout Sierra Nevada. Esta Stout é produzida pela Sierra Nevada, uma reconhecida cervejaria da Califórnia. Principalmente por conta de suas famosas Pale Ale e Extra Pale Ale. Mas hoje não vamos falar da cervejaria e sim de uma vertente que ela segue em… Ler Mais »

Boa Cerveja-Feira…. com Cream Stout

Por | 3 de junho de 2016

Esta semana vamos fechar nosso passeio deste ano pelos rótulos da Samuel Adams com a Cream Stout. E para fechar vamos sair da linha sazonal e partir para a coleção Brewmasters deles, uma linha de cervejas baseada tanto no desafio que os mestres cervejeiros da Samuel Adams colocaram para eles mesmos de sempre buscarem inovarem… Ler Mais »

Boa Cerveja-Feira…. com Double Chocolate Stout Kopenhagen

Por | 1 de abril de 2016

Esta semana vamos extorquir o coelhinho da páscoa e vamos colocar chocolate em tudo que for possível com a Double Chocolate Stout Kopenhagen. A Double Chocolate Stout Kopenhagen é produzida pela Dado Bier, que se coloca como a primeira micro cervejaria brasileira, fundada em 1995 em Porto Alegre. A Dado Bier ainda avançou pelo Brasil… Ler Mais »

Boa Cerveja-Feira…. com Mooi & Meedogenloos

Por | 12 de fevereiro de 2016

Esta semana temos uma dobradinha de cervejaria, afinal eu “De Molei” para falar dela, então vamos reforçar com a Mooi & Meedogenloos Na semana anterior já falamos da cervejaria holandesa De Molen com a Hop & Liefde, e hoje vamos falar um pouco mais sobre um ponto que chama a atenção nas cervejas produzidas por… Ler Mais »

Bebendo e Comendo no Rio Craft Beer Festival

Por | 16 de junho de 2015

Eis que a nova geração de cervejarias cariocas resolveram se juntar, e criaram um evento. E eu tinha quer ir prestigiar. A proposta me agradou logo de cara, unir as cervejarias cariocas, algumas já com um certo mercado e outras mais novas,  mas todas com uma enorme vontade de fazer a diferença. O evento contou com a presença… Ler Mais »

Chocolate e Cerveja, dádivas Divinas!

Por | 6 de abril de 2015

A Páscoa é uma comemoração, como citado no post anterior, onde basicamente o verdadeiro significado foi perdido e o que realmente importa são os ovos de chocolate. Hoje a coluna de nerdices cervejeiras vai demonstrar que chocolate e cerveja, além de uma harmonização muito boa, possuem um relacionamento histórico muito antigo. Acredito que ninguém mais se espante… Ler Mais »

St. Patrick da Grã-Bretanha!

Por | 23 de março de 2015

Desde o ano de 1762 no dia 17 de Março é comemorado, quase que mundialmente, o dia de St. Patrick ou como é popularmente conhecido o St. Patrick’s Day. O post de hoje, na coluna de nerdices cervejeiras, vai explorar este dia tão icônico, demonstrar o porquê de se comemora e qual é a relação da… Ler Mais »

Boa Cerveja-Feira…. com Aphrodisiaque

Por | 14 de novembro de 2014

Aproveitando o Stout Day que ocorreu no dia 06 deste mês, iremos falar de uma stout canadense que me surpreendeu, a Aphrodisiaque. Esta cerveja é produzida pela Brasserie Dieu du Ciel,  que traduzi de maneira livre como Cervejaria Deus do Céu, que existe desde 1998 e é localizada em Saint-Jerôme, Quebec. Apesar de ser uma cervejaria… Ler Mais »