Tag Archives: REINHEITSGEBOT

A REINHEITSGEBOT – A Lei da Pureza da Cerveja

Por | 27 de abril de 2016

A REINHEITSGEBOT – A Lei da Pureza da Cerveja Por Rica Shimoishi 500 Anos de história completados nesse sábado (23/04/2016). Não podíamos deixar de falar sobre esse assunto, não é mesmo? Pra começar, lembremos que o Luquita já havia nos ensinado a pronunciar corretamente a palavra. Isso quando ele ainda fazia posts com frequência no… Ler Mais »

Weiss, Weizen, Hefe-Weizen e outras branquinhas!

Por | 12 de janeiro de 2015

Neste calor nada melhor do que uma boa cerveja e sendo do estilo Weiss é ainda melhor. Porém quantas vezes nos perguntamos sobre as diferenças entre uma Weiss, Weizen e Hefeweizen? Tantos nomes para um tipo de cerveja merce um post na coluna de nerdices. Este estilo de cerveja é considerado, por mim e muitos, ideal para dias… Ler Mais »

Weihenstephan, a herança de Reis e Monges!

Por | 16 de junho de 2014

Sem dúvida a cerveja da Weihenstephan é uma das mais icônicas para se iniciar uma pessoa ou até mesmo por curiosidade própria para se conhecer algo novo. A cervejaria alemã é conhecida por ser a mais antiga em operação no mundo, devido à dedicação da família real da Baviera, a Saint Corbinian e outros 12… Ler Mais »

Reinheitsgebot ou simplesmente Lei da Pureza!

Por | 21 de abril de 2014

Reinheitsgebot em alemão (Lei da Pureza), possui uma história interessante e também um pouco longa, podendo ser resumida em Malte, Água, Levedura e Lúpulo. Contudo na Alemanha essa antiga lei já não está mais em vigor e mesmo quando era válida foi driblada de diversas formas! Hoje a coluna de nerdices cervejeiras não vai falar da… Ler Mais »

Cerveja Brooklyn Lager – BeerCast #01

Por | 15 de maio de 2013

Para comemorar o segundo episódio vamos degustar uma Brooklyn Lager! Vamos descobrir o que as cervejas americanas têm de especial e quais os melhores lugares para se comprar uma Brooklyn.

Descubra nesse episódio o que Michael Jackson tem ha ver com cerveja. O que uma cerveja precisa para ser pura na Alemanha? Qual cerveja será aberta para comemorar a vitória do Corinthians? Porque que Palmeirenses preferem a Brooklyn Lager?