Tag Archives: Imperial IPA

Boa Cerveja-Feira #187…. Vixnu

Por | 29 de setembro de 2017

Esta semana vamos ativar os sete chakras com a Vixnu. Produzida pela Colorado , a conhecida cervejaria artesanal de Ribeirão Preto que a cerca de dois anos foi adquirida pela multinacional Ambev Além de ser uma ótima Imperial IPA, Vixnu é um dos três deuses que formam o triunvirato de deuses do hinduísmo, sendo conhecido… Ler Mais »

Boa Cerveja-Feira #169…. com Fellas

Por | 26 de maio de 2017

Esta semana vamos seguir os conselhos dos cervejeiros e misturas as coisas trazendo cerveja e cinema, com a Fellas. Produzida em conjunto pelas cervejarias Dama, Bodebrown e SudBrau em Piracibada, sede da Dama. Esta cerveja é resultado da busca dos mestres cervejeiros por uma Imperial IPA diferente de qualquer coisa que o mercado já tivesse… Ler Mais »

Boa Cerveja-Feira #166…. com Schornstein Imperial IPA

Por | 5 de maio de 2017

Esta semana vamos falar de cerveja medalhista, cerveja extrems e cervejaria que olha para o mercado com a Schornstein Imperial IPA. Esta cerveja é produzida pela Cervejaria Schornstein de Pomerode, uma cervejaria que para quem conhece o podcast sabe que o Renato já visitou e aprovou as cervejas, e para quem ainda não ouviu estas… Ler Mais »

Boa Cerveja-Feira…. com Hop Lover

Por | 13 de janeiro de 2017

Esta semana vamos destilar nosso amor ao lúpulo com a Hop Lover. Esta Imperial India Pale Ale foi produzida pela cervejaria Dogma, uma das cervejaria ciganas paulistas com ótima presença nos bares e que já falamos um pouco sobre sua origem no post sobre a Sour Dogma. A predileção da Dogma pela produção de IPA… Ler Mais »

Boa Cerveja-Feira…. com Burton Baton

Por | 16 de dezembro de 2016

Esta semana vamos provar que envelhecer pode ser bom, muito bom, com a Burton Baton. Produzida pela Dogfish Head, cervejaria que já falamos aqui antes em algumas colunas, e se já falamos que esta cervejaria é reconhecida por buscar inovação e desafiar os limites dentro dos processos cervejeiros este é mais um bom exemplo disto.… Ler Mais »

Boa Cerveja-Feira…. com 90 Minute

Por | 18 de novembro de 2016

Esta semana vamos mover o ponteiro mais um pouco para chegar até os 90 minute. Uma das maneiras que a Dogfish Head e seu fundador Sam Calagione para influenciar o mundo cervejeiro, expondo a cultura cervejeira e a cultura da cervejaria foi o programa de TV “Brew Masters”. O programa durou somente uma temporada com… Ler Mais »

Boa Cerveja-Feira…. com Ruination

Por | 23 de setembro de 2016

Esta semana vamos subir a ladeira do IBU e passar da marca dos 100 com a Ruination. Assim como a Stone IPA que falei semana passada, a Ruination é produzida pela Stone Brewing de San Diego, e como já falamos um pouco da história da cervejaria vamos falar sobre algumas outras curiosidades. O símbolo da… Ler Mais »

Boa Cerveja-Feira…. com 2xIPA

Por | 10 de outubro de 2014

Esta semana vamos voltar a falar da Southern Tier, mas desta vez com uma Double IPA, ou como é abreviado por eles no rotulo, a 2xIPA. Na resenha na semana anterior tínhamos falado de uma American Pale Ale desta cervejaria, e vamos aumentar um pouco os ingredientes. Mais lúpulo, mais álcool e mais corpo e… Ler Mais »