Tag Archives: hocus pocus

Boa Cerveja-Feira #247…. The Princess is in Another Castle

By | 23 de novembro de 2018

Ainda não desisti do azedar desta coluna, e esta semana vamos partir para uma sour em 8 bits com a The Princess is in Another Castle. Este Berliner Weisse é produzida pela conhecida Hocus Pocus. Esta cerveja abusa dos adjuntos e insere na receita desta Berliner frutas, mais especificamente manga e maracujá, além de baunilha… Read More »

Boa Cerveja-Feira #242…. Coffe Hush

By | 19 de outubro de 2018

Vamos descobrir que nem tudo que esta no rótulo esta na aparência da cerveja, e nem tudo que não esta na aparência também não esta no aroma e sabor, com a Coffe Hush. A brincadeira do primeiro paragrafo foi feita pois mesmo com a menção ao café no rótulo o visual da cerveja é de… Read More »

Bebendo e Comendo na Feira Planetária

By | 14 de julho de 2015

Essa semana deixei os restaurantes de lado e fui atrás dos Food Trucks. Aproveitei que estava rolando o evento Água na Boca em Niterói, e eles trouxeram a Feira Planetária, que costuma ser no Planetário da Gávea, atravessou a ponte e veio parar no Teatro Popular Oscar Niemeyer. Como é de praxe nesses eventos, estava… Read More »

Bebendo e Comendo no Rio Craft Beer Festival

By | 16 de junho de 2015

Eis que a nova geração de cervejarias cariocas resolveram se juntar, e criaram um evento. E eu tinha quer ir prestigiar. A proposta me agradou logo de cara, unir as cervejarias cariocas, algumas já com um certo mercado e outras mais novas,  mas todas com uma enorme vontade de fazer a diferença. O evento contou com a presença… Read More »