Tag Archives: Harmonização

Boa Cerveja-Feira #202…. Cali Creamin’

Por | 12 de janeiro de 2018

Esta semana vamos abusar das sensações com a Cali Creamin’. Nascida em 2008 a cervejaria Mother Earth Brewing é a responsável pela produção desta cerveja. A cervejaria nasceu como uma produção totalmente artesanal, produzida na garagem dos fundadores Daniel, Kamron e John que viram o mercado cervejeiro de San Diego florescer. O mais interessante da… Ler Mais »

Boa Cerveja-Feira #201…. Gouden Carolus Cuvee van de Keizer Blauw 2017

Por | 5 de janeiro de 2018

Esta semana vamos gastar o teclado escrevendo o nome da cerveja com a Gouden Carolus Cuvee van de Keizer Blauw 2017 Esta cerveja tem como base a receita da Gouden Caroulos Classic, produzida pelo Brouwerij Het Anker, porem a Gouden Carolus Cuvee van de Keizer é produzida especificamente no dia 24 de fevereiro em homenagem… Ler Mais »

Boa Cerveja-Feira #200…. It’s Alive! Barrel Aged Grand Marnier

Por | 29 de dezembro de 2017

Esta semana vamos provar que mesmo depois de 200 semanas falando de cerveja continuamos vivos com a It’s Alive! Esta cerveja é produzida pela Mikkeller . E já falamos da história desta cervejaria na coluna sobre a Crooked Moon Tatoo e da Wheat is the New Hops, então vale a pena falar um pouco mais… Ler Mais »

Boa Cerveja-Feira #199…. Se eu fosse como tu

Por | 22 de dezembro de 2017

Esta semana seguimos o coelho, como Alice e o Sr.Anderson já fizeram e terminamos em local tão inesperado e surpreendente quanto eles, com a Se eu fosse como tu. Esta cerveja é uma produção colaborativa entre entre a cervejaria Urbana e o Laboratório Yeast Facts . E como boa parte dos leitores deve ter percebido, a… Ler Mais »

Boa Cerveja-Feira #198…. 5 AM Saint

Por | 15 de dezembro de 2017

Esta semana vamos acordar cedo para conhecer a 5 AM Saint Esta cerveja é produzida pela Brewdog, uma cervejaria que praticamente todos que bebem cervejas especiais, principalmente por conta da Hardcore, uma ótima IPA que foi protagonista no Beercast 45 que foi gravada com o Tucano, da Maravilhosa Cozinha de Jack. Aqui na coluna já… Ler Mais »

Boa Cerveja-Feira #197…. Undertaker

Por | 8 de dezembro de 2017

Esta semana vamos abrir uma esquife de aromas e sabores e conhecer a Undertaker. Vamos até Michigan conhecer a Vivant Brewery, uma cervejaria que se criou tomando como referência das micro cervejarias belgas e do norte da França. A cervejaria se propõe a utilizar matérias primas regionais, atuar em parceria com a comunidade e outras… Ler Mais »

Boa Cerveja-Feira #196…. Kwasimodo

Por | 1 de dezembro de 2017

Esta semana vamos para uma Alemanha que não se importa com a reinheitsgebot, com a Kwasimodo. Esta cerveja é produzida por uma parceria entre a Crow Brewery e a Freigeist Bierkultur. No caso da Freigeist já havíamos comentado anteriormente quando falamos das cervejas Pimock e da Geisterzug, esta último por sinal é um exemplo do… Ler Mais »

Boa Cerveja-Feira #195…. Marechal

Por | 24 de novembro de 2017

Esta semana vamos falar sobre o olfato, e como quem bebe cerveja consegue farejar o lugar certo para beber mesmo em locais novos, com a Marechal. Este cerveja é produzida pela Cervejaria Serrana, marca da Cerveja Artesanal Boutique, uma loja localizada em Serra Negra/SP. Para aqueles que conhecem o centro histórico de Serra Negra, o… Ler Mais »

Boa Cerveja-Feira #194…. Lógica Absurda

Por | 17 de novembro de 2017

Esta semana vamos usar de toda nossa lógica para entender que nem sempre a lógica é aplicável com a Lógica do Absurdo. Esta cerveja foi produzida pela cervejaria Tupiniquim em um projeto no qual convidou a mestre cervejeira Amanda Reitenbach para criar uma releitura de um estilo clássico, e para isso ela escolheu o estilo… Ler Mais »

Boa Cerveja-Feira #193…. Ambar

Por | 10 de novembro de 2017

Esta semana comprovamos que a terra do fado, vinho e pastel de Belém também produz ótimas cervejas. A Ambar é produzida pela cervejaria Praxis, localizada em Coimbra. A cervejaria foi inaugurada em Abril de 2009, mas o pessoal da cervejaria já produzia e testada as receitas desde 2001. O intuito da cervejaria é trazer de… Ler Mais »