Cervejaria Heroica – Beercast #237

Por | 6 de dezembro de 2017
Cervejas Heroica – Beercast #237

Cervejas Heroica – Beercast #237

Para o episódio de hoje, Rica Shimoishi convidou o pessoal da Cervejaria Heroica para contar um pouco de suas receitas malucas.

Confira como foi esse bate-papo.

Links Comentados durante o episódio:

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Trilha Sonora

  • ACDC – Hells Bells
  • ACDC – Back in Black
  • ACDC – You Shook Me All Night Long
  • Megadeth – Sweating Bullets
  • Megadeth – A Tout Le Monde
  • Megadeth – Trust
  • Megadeth – Symphony Of Destruction
  • Megadeth – Mechanix
  • Megadeth – Train Of Consequences
  • Megadeth – Hangar 18

Acompanhe e entre em contato com o Beercast:

Clique no play no inicio da página e escute nosso episódio. (41:32 de duração)
Avalie abaixo quantas tampinhas esta cerveja merece.

8 comentários para “Cervejaria Heroica – Beercast #237

  1. Andre F

    Fala pessoal!

    Ótimo episódio. Inclusive sempre que vocês trazem produtores, seja de cerveja, seja de insumos ou os nossos já queridos caseiros, a coisa fica ainda melhor.

    Sobre a Heróica, já tive a chance de provar a Cryo Hoperation (Lote 01). Gostei muito da cerveja quando gelada e concordo com a opinião de vocês pois, diferente de outras NE, ela não é enjoativa. O problema foi quando ela começou a esquentar, surgindo um aroma de “estábulo”. Até fui procurar se não se tratava de uma NE- Brett-IPA… Mas não era.

    Fiquei com a pulga atrás da orelha e quando achar, se o custo não for proibitivo, vou tentar uma contra prova.

    Sobre o uso do pinheiro, a Rogue tinha a Juniper Pale Ale, que era deliciosa e ao ouvir vocês comentando pude relembrar aquela cerveja. Fiquei bastante curioso para provar a da Heroica.

    Sobre custo realmente Cryo é caro. Nos EUA acha pacotes de ~30g por 5 dólares e 450g por 21 dólares. Se pensarmos no custo disso para produção, ainda mais no Brasil, a cerveja realmente vai ser cara.

    Abs

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    1. Ricardo Shimoishi

      Boa André!

      Obrigado por trazer essa contribuição para o nosso conhecimento. Não sabia dessa Rogue Juniper Pale Ale. Mas quanto à kamikaze eu posso dizer que o sabor resinoso combina perfeitamente com o estilo da cerveja. Não deixamos a cerveja esquentar muito, o pessoal tava com uma sede animal naquele dia: acabou tudo rapidinho… kkkkk. Por isso não sei se com a temperatura um pouco mais alta há alteração no sabor.
      Os custos da Cryo ainda são proibitivos no Brasil. Mas tomara que fiquem mais baratos. Cervejas feitas com cryos são ótimas!

      Forte Abraço!

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  2. Daniel Córdova

    Fala pessoal!
    Bem legal esse episódio. Tomara que essas cervejas cheguem pra cá logo pra eu provar.
    E aguardando os cryo hops se popularizarem para os cervejeiros caseiros.
    Abraço!

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    1. Ricardo Shimoishi

      Aí Daniel!

      Só de ouvir o Lucas explicando o método de extração do Cryos dá prá imaginar o quanto essa matéria-prima deve ser cara. E dá até pra entender pq o Fábio disse que nem tava preocupado do Lucas ser preso na alfândega, mas de perder os 20 kgs de Cryos…. kkkkk
      Ainda é difícil de encontrar o produto para usar nas caseiras?

      Abração!

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  3. Fabrizio Guzzon

    Salve galera!
    Este foi o programa mais divertido de gravar… ri litros durante a gravação…
    E as cervejas são muito boas, todas elas.

    Aguardando a SuperSonic envelhecida e selvagem.

    Abç
    Guzzon

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    1. Ricardo Shimoishi

      Pô Guzzon!
      Só de pensar na SuperSonic envelhecida eu começo a salivar… kkkkk
      Espero que tenhamos um exemplar pra experimentar. As criações dos caras são incríveis!

      Abração!

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  4. Flavio Yokooji

    Ótimo episódio! Engraçado, cheio de informação, cervejas e ideias malucas! Repito para a Heróica o que falei sobre a Morada: inovação fazendo cervejas ótimas (o contrário de invencionices).

    Responder
    1. Ricardo Shimoishi

      Os caras mandam bem pra caramba!
      Vai ter um evento na sexta-feira (amanhã 08/12) no EAP a partir das 19 horas onde os caras vão lançar uma nova cerveja, que foi comentada no episódio. Se puder comparecer, aproveite pra tomar essa e outras deles. Vale a pena! O Lucas é maluco mas faz coisas incríveis!

      Abração!!

      Responder

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