Cerveja Trappistes Rochefort 10 com Mauricio Beltramelli do Site Brejas – BeerCast #15

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Podcast Cerveja Trappistes Rochefort 10 com Mauricio Beltramelli

Podcast Cerveja Trappistes Rochefort 10 com Mauricio Beltramelli

Mauricio Beltramelli trouxe a trapista Rochefort 10 para o Beercast de hoje! Batemos um papo com uma das pessoas mais influentes no ramo da cerveja no Brasil. Vamos conversar sobre a Rochefort 10, sobre a visita dele ao mosteiro, sobre o livro que ele escreveu, sobre o bar Brejas e outros muitos assuntos.

Qual profissão se compara a fotógrafo da revista Playboy? Cerveja com gosto de temperos? Como nasceu o site Brejas? Quem vive da cerveja é bebum? Quem conversa com cerveja é louco? Como era o site do Brejas em 2007? Como pode um advogado largar tudo para viver de cerveja?

Descubra essas e outras curiosidades sobre a Rochefort 10, sobre Maurício Beltramelli e sobre a história da cerveja nacional.

Cerveja Trappistes Rochefort 10

Cervejaria: Abbaye Notre-Dame de Saint-Remy
Estilo: Belgian Dark Strong Ale
Álcool (%): 11.3% ABV
Temperatura: 13-15 °C
Copo ideal: Cálice (Trapista)
Preço Varejo: R$ 23,00 – R$ 35,00 (SP Capital)


História do Site Brejas
O verdadeiro nascimento do BREJAS aconteceu numa tarde qualquer de 2004 em Genebra, na Suíça, na sacada do apartamento do confrade Miga. Foi lá que ele, degustador experiente, nos apresentou a primeira cerveja belga, mais precisamente uma Chimay Blue seguida de uma St. Bernardus Pater 12 (a boa e velha cerveja do Padrinho) e mais algumas preciosidades. Ali nascia a nossa percepção de que o mundo ia muito além das loiras geladas. Nesta mesma viagem à Europa, na qual participaram os confrades Maurício Beltramelli, Ricardo Sangion, Daniel e Guilherme Scalzilli, já se começou a esboçar o que viria a ser o nosso ranking de cervejas que hoje disponibilizamos aos visitantes do site.
3 anos mais tarde, em 2007, o que começou como uma lista de avaliações de cervejas anotadas em papéis soltos durante nosa viagem de 2004 acabou evoluindo para o site que já nasceu como o maior ranking brasileiro de cervejas e viria a se tornar, em pouco tempo, o maior portal sobre cervejas do Brasil.

De lá pra cá muito aconteceu e o resultado de toda essa história é o que você vê aqui.

Links

Bar Tche Café (Nosso maior parceiro onde degustamos as cervejas e gravamos a maioria dos programas)
Cervejaria Abbaye Rochefort
Site Brejas
Bar Brejas em Campinas
Comprar Livro Cervejas, Brejas e Birras
Site do Brejas no Passado
Download deste episódio em “.zip” clique aqui.

Trilha Sonora

U2 – Unforgettable Fire
Bush – Machinehead
Semisonic – Secret Smile
Kiss – I Was Made For Lovin’ You

Confira nossa nota em tampinhas para a Cerveja Trappistes Rochefort 10:

Convidado Mauricio Beltramelli (5 de 5)
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Anselmo (4,5 de 5)
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Gustavo (5 de 5)
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Renato (5 de 5)
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Ricardo (4,5 de 5)
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Clique no play no inicio da página e escute nosso episódio. (21:49 de duração)