Cerveja Olivia IPAlito de Natal com os Sócios da Suméria – Beercast #80

By | 19 de novembro de 2014
Cerveja Olivia IPAlito de Natal com os Sócios da Suméria – Beercast #80

Cerveja Olivia IPAlito de Natal com os Sócios da Suméria – Beercast #80

Fomos até o Pier 1327 para encontrar os sócios da cervejaria Suméria, que tem coração em Santo André/SP, para falar da última criação deles, a Cerveja IPAlito de natal.

Confira neste episódio o que superou as expectativas de Marcelo Ribeiro e Marcelo Bonato em mais uma injeção de empreendedorismo cervejeiro.

Cerveja Olivia IPAlito de Natal

Cervejaria: Cervejaria Suméria Estilo: India Pale Ale (IPA) Álcool (%): 5.4% ABV Temperatura: 4-6°C Copo Ideal: Caldereta / Pint Americano Preço Varejo: R$16,90 (300 ml)

botao-comprar-cerveja (utilize o cupom: BEERCAST para 15% de desconto!)

Links comentados durante o episódio:

Confira a nota dos Beerquesteiros para a Cerveja do episódio:

Links comentados BeerNews e leitura de emails:

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Trilha Sonora

  • Kiss – Detroit Rock City
  • Kiss – Hard Luck Woman
  • Kiss – Sure Know Something
  • Kiss – Deuce
  • Kiss – Do You Love Me
  • Kiss – I Was Made For Loving You
  • Kiss – Dr. Love
  • Kiss – Christine Sixteen
  • Kiss – Beth
  • Kiss – Strutter
  • Kiss – Cold Gin
  • Kiss – Plaster Caster
  • Kiss – Rock And Roll All Nite
  • Kiss – Flaming Youth
  • Kiss – Two Sides Of The Coin
  • Kiss – Shout It Out Loud – Kiss
  • S.O.D. – Kill Yourself
  • S.O.D. – March of the S.O.D
  • S.O.D. – Pussy Whipped

Acompanhe e entre em contato com o Beercast:

Clique no play no inicio da página e escute nosso episódio. (53:35 de duração) Avalie abaixo quantas tampinhas esta cerveja merece.

24 thoughts on “Cerveja Olivia IPAlito de Natal com os Sócios da Suméria – Beercast #80

  1. Fabrizio Guzzon

    Fala moçada….
    Estou colocando os episódios em dia depois de algumas semanas punks no trampo… e este Suméria esta muito legal. Conheci os Marcelos no curso de Sommelier que fiz, eles participaram da mesma turma que eu, assim como tantos outros cervejeiros caseiros que estão despontando por ai, como o Luciano da Noturna.
    A IPAlito eu já provei e gostei bastante, uma ótima IPA, já a IPAlito de Natal, essa estou deixando para tomar on tap no dia 06 lá no butantã food park… quero poder aproveitar ao máximo os aromas do triple hop.

    Abç
    Guzzon

    Reply
  2. Daniel Córdova

    E aíííííí galera!
    Voltei aqui pra avisar que ouvi o programa hoje na estrada e percebi uma coisa:
    Antigamente, no carro, eu ouvia primeiro o Nerdcast da semana e então o Beercast, nessa ordem.
    Nas últimas vezes que escutei viajando, fiz questão de ouvir vocês primeiro 😀
    Ou seja, vocês são sem dúvidas meu podcast preferido hoje (e portal, porque entro aqui diariamente) e grande parte disso está aqui nos comentários, no contato próximo que vocês tem com a galera e o carisma de vocês.
    Ah! E como foi comentado no programa, eu falei com o Rica sim sobre as tampinhas da “Uést-vlêtrn” 12 e era sobre isso que estávamos falando ali nos comentários mais abaixo. O Rica é O CARA!!!
    Já falei pra ele e vou compartilhar com vocês aqui, em Janeiro vou estar por aí em SP pro show do Foo Fighters e vamos passar o fim de semana (eu, a namorada e tvz amigos). Temos que combinar de beber algumas e jogar conversa fora.
    Não prometo, mas talvez eu leve alguma cerveja da minha produção tbm.
    Abraço!

    Reply
    1. Ricardo Shimoishi

      Fala aí, Daniel!

      haha… Obrigado!
      Estou muito feliz com a sua msg. Ultrapassar o Nerdcast em qq coisa que seja é um grande feito. Passar a ser o podcast favorito, então… Não tem preço.
      Brigado tb pelo “É O CARA”. haha… Mas nem sou tanto assim. Pergunta pro pessoal que joga bola comigo. kkkkkk
      E vc já recebeu a “encomenda”?
      A gente espera vcs prá um bate papo ao vivo.

      Abração!

      Reply
  3. Vinicius Rodrigues

    Mais um programa excelente galera, pessoal da Suméria muito simpático e extremamente competentes na cerveja deles. Experimentei a Ipalito no IPA Day (valeu de novo Beercast kk) e é maravilhosa, essa de natal parece estar bem legal também.

    Grande abraço, parabéns pelo trabalho e rumo aos 10 anos de programa.

    Reply
  4. Derly de Lana Cordeiro

    Como sempre um excelente programa.

    Sempre gosto quando vocês fazem o cast com quem esta dentro do mercado cervejeiro.
    Sobre a cerveja, acho que vai ser mais uma que ficarei na vontade, pois aqui no Norte do país não vende e pagar R$115,00 de frete não rola.

    abraços e já aguardando o próximo.

    Reply
    1. Daniel Córdova

      Cara, eu to nessa saga do frete também, apesar do meu caso ser bem mais ameno que o seu.
      Mas percebi que pra capital (Floripa), o frete é fixo lá em 27 reais, independente da quantidade de garrafas. Já pro interior de SC (não tão interior assim, diga-se de passagem) já pula pra 58.
      Sorte que mudei pra um prédio em Floripa que agora posso receber, então já posso voltar a comprar com eles.
      Espero que tua situação melhore, mas fica a dica aí. Quem sabe você não consegue alguém na capital pra receber pra vc (vc mora no interior, né? desculpa se dei bola foda hehe)
      Abraço

      Reply
      1. Derly de Lana Cordeiro

        Daniel é assim mesmo, moro no interior do estado a 269km de distancia da capital, o que dificulta ainda mais as coisas.
        Eu ate tenho quem receba para mim na capital, e ate diminui o valor cai para R$45,00 fixo.
        Valeu pela dica.

        Abraços

        Reply
    2. Ricardo Shimoishi

      Fala, Derly!

      Realmente a questão logística no Brasil é um problema sério.
      Entendo perfeitamente o que vc diz.
      Moro na Capital, mas trabalho em uma cidade da Grande São Paulo. Só de pedir para entregar qq coisa que seja aqui, o frete é muito mais caro.
      Mas espero que vc possa dar um passeio por aqui para que possamos beber um chope juntos.

      Abração!

      Reply
  5. Diogo Silveira

    É difícil encontrar a suméria aqui pelo Rio… acho que por enquanto vou ficar só na vontade de desgustar esse breja…

    Mas aí, sobre o tema “consumidores de cervejas artesanais são infiéis”, eu concordo com o cervejeiro da suméria. Eu, por exemplo, há ceca de dois anos bebo semanalmente e conto nos dedos as cervejas que repeti. Sem dúvida, o que me deixou apaixonado pelo novo mundo cervejeiro que descobri foi o universo incrível de sabores, as combinações infinitas que causam sensações únicas ao degustar uma cerveja, e logicamente, parar em uma cerveja significa abrir mão desse prazer que é a surpresa ao degustar uma cerveja nova 🙂

    Reply
    1. Ricardo Shimoishi

      Sem dúvidas Diogo!

      Tb acho q um dos grandes prazeres de beber essas cervejas tão especiais é descobrir novos sabores e aromas. Mas tb acho que algumas nos encantam em especial. E, no meu caso, volto a repetir com certa frequência. Como não beber de novo, cervejas como a Brewdog Punk, a Resin da Sixpoint, as Rochefort, a Karmeliet, a Dirty Bastard da Founders ou as nacionais como a Wee Heavy da Bodebown, a Quadrupel da Wals, a White IPA da Dortmund, a ESB da Dama e tantas outras cervejas sensacionais?
      Navegar é preciso. Mas de vez em quando é bom voltar pra casa!

      Forte Abraço!!

      Reply
  6. Iran Lemos

    Fala pessoal do Beercast!

    Novamente quero parabenizá-los, continuem assim, cada vez melhor! Gosto muito quando entrevistam o pessoal do ramo cervejeiro, pois nos dá a oportunidade de conhecê-los melhor e também de saber da história e proposta da cervejaria.

    Ainda não experimentei a Olívia IPAlito, mas tive a oportunidade de trabalhar com o Sidney Martins (foi meu chefe na Siemens em 2012.. haha) e ganhei lááá no começo da cervejaria (quando era feita na panela de casa ainda), uma Suméria Éden produzida com maçã, bem bacana! Eu tinha feito o curso no Pier 1327 com o grande Jaime também e me lembro de quando o Sidney acabou se interessando mais pelo assunto e comentou que o Marcelo Bonato tinha feito o curso.

    Bom demais acompanhar o crescimento dessa nova cervejaria e ver nas prateleiras mais e mais opções pra nós cervejeiros aficcionados! Sucesso!

    Obs.: Essa linguiça de 1 metro do Pier e a batata com molho de 4 queijos é sensacional!

    Abraços á todos 🙂

    Reply
    1. Ricardo Shimoishi

      Ae, Iran!

      Estamos sempre tentando fazer o melhor programa. Obrigado pelo prestígio!
      Quer dizer q vc conhece o início do início da Suméria?
      Olha só que sensacional! E que mundo pequeno q a gente vive, heim?!

      hehe…

      Abração!!

      Reply
  7. Daniel Córdova

    Baixando pra ouvir na 6a viajando, pra manter a tradição hehe
    Tomei a IPAlito “normal” on tap lá no bar da Colorado em Ribeirão Preto. To doido pra saber o que mudou na versão de natal, pois aquela já estava excepcional!
    Volto aqui na 6a caso tenha algo útil pra acrescentar (ou algo inútil mesmo, tanto faz).
    Abraço

    Reply
    1. Ricardo Shimoishi

      Fala Daniel!

      Putz! On tap (quase) sempre é melhor. Eu vou no Festival só para poder experimentar a IPAlito triple assim.
      E estaremos aguardando seus comentários úteis (ou nem tanto) na 6ª! 😀

      Abração!
      PS. Ontem seguiu pelos correios…

      Reply
  8. Flavio Yokooji

    Opa… fala aí pessoal do Beercast e da Suméria, tudo certo?

    AINDA não experimentei a IPAlito de Natal, mas irei. A IPAlito versão original me surpreendeu pelo seu drinkability altíssimo com sabor de malte e lúpulo. Nem sempre a “bebabilidade” está aliada a aroma e sabor e nesse caso está. Só acho que a cerveja está um pouco cara em relação a uma Punk IPA por exemplo (paguei no Zafari R$11,00 no final de semana passado) – sei que há vários fatores envolvidos e até acho que o preço vale, só não dá para ter sempre na geladeira.
    Quanto ao festival, estarei por lá!

    Reply
    1. Ricardo Shimoishi

      Aê, Flávio!

      Essa coisa de preço é mesmo complicada. Tb comprei as minhas Punks lá no Zaffari. Acho que está esse preço por causa da mudança de rótulo.
      Realmente é um impeditivo que às vezes dificulta experimentar rótulos. Mas… Acho q a IPAlito de Natal vale a pena.
      E pro Festival das Cervejarias Ciganas, se vc comprar o chope antecipado, paga R$10 o copo. Acesse: loja.sumeria.com.br e garanta os seus goles mais em conta.
      Vamos ver se nos encontramos lá no Festival!

      Abração!

      Reply
  9. Marcelo Maciel

    Onde acho esta cerveja pra comprar? O link da cerveja store não é para a Olivia IPAlito de Natal, é para a tradicional.

    Reply
    1. Ricardo Shimoishi

      Fala, Marcelo!

      Deve ter tido algum atraso lá na Cerveja Store. Em breve deve estar lá. Mas vc tb pode tentar nesses outros lugares:

      – Rota do Acarajé
      – Delirium
      – EAP
      – Beer4you
      – Capitão Barley
      – Escambo Hostel
      – Cervejoteca

      Abs!

      Reply

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