Cerveja Dado Bier Double Chocolate Stout com Eduardo Bier – Beercast #48

By | 9 de Abril de 2014
Cerveja Dado Bier Double Chocolate Stout

Cerveja Dado Bier Double Chocolate Stout

Tá fácil do Coelhinho da Páscoa acertar o nosso presente esse ano!!! Batemos um papo com nada mais, nada menos, que Eduardo Bier, fundador da tão conhecida Dado Bier! Ele vai contar pra gente como foi fazer essa Double Chocolate Shout, que está sendo vendida especialmente nas lojas da Kopenhagem por todo o Brasil.

Como surgiram as cervejarias Dado Bier pelo Brasil? E porque elas sumiram? Por que não encontramos cervejas da Dado Bier tão facilmente fora do RS? Cerveja com chocolate combina? Como garantir o presente de Páscoa de graça com o Beercast? Quais as novidades e planos da Dado Bier para o ano de 2014?

Escute esse episódio e saiba como ganhar cerveja de graça!!! Não da pra perder!

Cerveja Dado Bier Double Chocolate Stout

Cervejaria: Dado Bier
Estilo: Russian Imperial Stout
Álcool (%): 10,5% ABV
Temperatura: 8-12 °C
Copo Ideal: Caldereta
Preço Varejo: R$89,90


Links comentados durante o episódio:


BeerNews:


Confira a nota dos Beerquesteiros para a Cerveja Double Chocolate Stout:

Dado Bier (5 de 5)
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Anselmo Mendo (4 de 5)
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Renato Martins (5 de 5)
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Trilha Sonora

  • The Black Keys – Nova Baby
  • Ben Harper – Burn One Down
  • Ben Harper – Show Me a Little Shame
  • Bick Dale – Hava Nagila
  • Dick Dale – Misirlou
  • Jack Johnson – Batter Together
  • Jack Johnson – Flake
  • Jack Johnson – Upside Down
  • Jack Johnson -Breakdown
  • Midnight Oil – This is Australia
  • Sublime – Santeria
  • Sublime – What I Got
  • The Trashmen – Bird Dance Beat
  • The Trashmen – King of the Surf

Acompanhe e entre em contato com o Beercast:

Clique no play no inicio da página e escute nosso episódio. (46:21 de duração)

Avalie abaixo quantas tampinhas esta cerveja merece.

53 thoughts on “Cerveja Dado Bier Double Chocolate Stout com Eduardo Bier – Beercast #48

  1. Pingback: Boa Cerveja-Feira.... com Double Chocolate Stout Kopenhagen - Beercast Brasil

  2. Luiz Felipe Maia

    Passei em frente a uma Kopenhagen enquanto ouvia este Beercast e tive que fazer uma parada estratégica. Já garanti o presente da esposa, mas vou “roubar” um pouco para mim.

    Reply
  3. Luquita da Galera

    Fala pessoal, demorei mas não vou deixar de dar o meu comentário né! Rs…

    Deve ser um sinal dos Alienigenas do Passado o programa com o Eduardo Bier, pois na Segunda-feira, eu estava ouvindo histórias dele.

    O chefe da minha namorada, Aldo Ciancio, cresceu com ele na mesma cidade e escola, em Porto Alegre se não me engano e todas as vezes que chegamos ao assunto cerveja ele fala do Eduardo Bier e conta umas histórias pra nós rs.

    Desse Kit eu quero tomar mesmo a cerveja, pq eu não gosto do chocolate da Kopenhagem, são muito over rated na minha opinião. Descobri que os melhores chocolates do Brasil ficam lá em Canela, Serra Gaúcha, onde também fica a Cervejaria Farol que a Rafaela Ivo frequenta.

    Minha namorada foi lá, na cervejaria tb, e trouxe um monte de chocolate maravilhosos, os melhores nacionais que já comi! Além da produção caseira e do lindo acabamento.

    Porém sei que para atender a demanda de uma cervejaria a Kopenhagem é mais cogitada.

    Não sei nem como agradecer pelo apoio ao nosso Encontro cervejeiro da falecidade Skynerd… agora somos apenas a Confraria, pena que o Face não deixa mudar o nome rs. Espero encontrar todos lá, principalmente o Gustavo! Olha que eu vou mesmo doente desta vez heim!

    Só pra finalizar, sobre a cerveja Desperados, na Alemanha tem muitas dessas bebidas mistas de cerveja (vide Radler), algumas isotônicas e por incrível que pareça tem todas esse gosto de limão meio estranho, não importa a mistura que tenha rs. Tomei cerveja com sabor de cactus, cola, laranja, etc… mas tudo igual em resumo.

    Particularmente, quando a Desperados ta em promoção de cerveja popular, eu dou preferência pra ela no verão. Acho ela, apesar do sabor um pouco doce e sem graça (em caso das outras Alemãs tudo igual), bastante refrescante e fácil de tomar. Seu teor alcoólico é baixo, o que também garante que vc possa tomar algumas a mais.

    Abraços

    Reply
    1. Anselmo Mendo

      Luquita, acho que o chocolate da Kopenhagem é acima da média, mas concordo com você, são over rated mesmo. E levam muito açúcar pro meu gosto. E, definitivamente, você é um cara que curte Radlers, haha!

      Reply
    2. Rafaela Ivo

      Oficialmente, me tornei a frequentadora mais conhecida da Cervejaria do Farol em meio ao Beercast hahahaha

      Reply
  4. Luiz Leão

    Fala galera.
    Parabéns mais uma vez pelo post bacana. Provei uma DaDo Bier Lager numa passada pelo rio esse ano. Não conhecia e curti demais. Vou correndo para a Kopenhagem ver se encontro o kit (Sabe como é aqui na selva, nem tudo vem pra cá). Comentei com a galera da Acerva Paraense e todo mundo curtiu de mais o abraço. Valew pela lembrança e um grande abraço a todos.

    Reply
      1. Luiz Leão

        Com certeza Anselmo. Já morei em sampa e tenho muitos amigos aí. De vez em qdo eu apareço. O povo aqui anda fazendo uns experimentos interessantes. Já rolou APA com Marapuama(raiz amazônica), saison com muruci do nosso presidente Iuri Fernandes (sensacional). Pretendo fazer uma Wit com graviola ou biribá, que são da mesma família. Diversidade eh que não falta por essas bandas. Um grande abraço

        Reply
  5. Luan Rangel

    Mais um ótimo episódio, parabens! E oh, ja pedi pra mulher, e ela até já reservou o meu kit lá na Kopenhagem… Só acho que não vai dar pra esperar até a pascoa não!kkkk Pelo que voces falaram essa realmente trás o chocolate no gosto neh, pq todas as outras que eu bebi que prometiam isso não conseguiram alcançar muito bem, como sempre o café ficava mais presente…Mas enfim, ótima sacada pra pascoa!

    Reply
  6. Katsumi

    Olá pessoal, parabéns pelo cast! Bom, infelizmente não vou experimentar o kit dessa cerveja, já que fui aproveitar o cupom de desconto da cerveja store e fiz uma compra singela de 100 reais. Espero que vocês estejam ganhando algo em cima disso, rs.
    Sobre a Dado Bier, tive uma ótima surpresa quando fui fazer compras no Assai e achei as latas de 710 ml por menos de 4 reais, uma barganha, já estou fazendo um estoque debaixo da minha cama! 😛
    Fora isso, acho a Desperados horrível, no Assai ela está no preço de 3 e tralalá a 4 reais, mas não compro apesar de estar super barata, para mim equivale aquela da Kaiser com limão (que eu fui louca o suficiente de experimentar) Bleh!

    Reply
  7. Guzzon

    Salve galera,
    Ótimo programa! E o chocolate desta páscoa vai vir dentro da garrafa para mim este ano! Ótimo dica e vou provar com certeza!
    Sobre o chocolate na geladeira, o fato dele ficar branco é ocorre por conta da gordura que se desloca para a superfície, a aparência muda mas é só, continua podendo ser consumido da mesma maneira.
    E vocês estão com alguma estampa nova na camiseta? Não achei no site, mas tenho quase certeza que vi..

    Abraços
    Guzzon

    Reply
    1. Renato Martins Post author

      Pois é Guzzon, em breve vamos iniciar a pré-venda de uma nova camiseta… só colocamos no face pra galera conhecer, mas em breve já teremos aqui no site também.

      Abs.
      Renato Martins

      Reply
  8. Charles

    Mais um episódio fodástico.
    To louco pra experimentar, pois não gostei da Baden, que de chocolate só leva o nome (baunilha pura).
    Presente perfeito para minha esposa me dar de Páscoa.
    Galera, parabéns pela brassagem. Puta evento foda, me diverti pacas com todo mundo e aprendi muito também com o Mestre Jaime. Foi uma honra conhecer todos os integrantes do beercast pessoalmente, igualmente o Guilherme do Buteco do Ferreira e o Tavião do Rolê Gourmet. Só tinha a elite da bagaça no evento.
    Nos próximos contem comigo novamente.
    Abraços.

    Reply
    1. Ricardo Shimoishi

      Fala, Charlão!

      Obrigado!
      Tb achei o evento muito legal! Muita risada, muito bullying (divertido) do Mestre Jaime, muito aprendizado.
      Galera nota 10 que participou do evento! Sem isso o evento não seria tão foda como foi!
      Valeuzão!!

      Abs!

      Reply
  9. Flavio Yokooji

    Caramba… além do Beercast fazer eu gastar com cerveja, agora vou gastar com chocolate! Rs

    Reply
    1. Ricardo Shimoishi

      Fala, Flávio!

      Pô, faltou vc no evento!
      Foi divertido prá caramba. “A melhor cerveja do mundo” e o “Alcool 70” estavam presentes!
      A galera ficou trocando ideias sobre brassagem.

      Mudando de assunto essa cerva não vai poder faltar na Páscoa!

      abraço!!

      Reply
      1. flavio Yokooji

        Gostaria muito de ter ido, mas estou trabalhando demais e não tenho saído cedo. Vou ficar ligado para tentar ao próximo evento.

        Reply
        1. Ricardo Shimoishi

          Legal!
          Tomara que da próxima vez dê certo!
          É divertido conversar pessoalmente com a Galera que conversamos normalmente só pela internet. Ainda mais sobre cerveja.
          E quando os malucos FAZEM cerveja, então… É papo prá noite toda.

          Abraço!!

          Reply
  10. Alexandre Gorgulho

    Fala pessoal, tudo certo?

    Nada poderia ser melhor que uma combinação dessas…
    Como gordinho chocólatra e bom apreciador de stouts posso dizer que fiquei doido quando ouvi vocês falando desse kit.

    Assim que saí do trabalho, corri pra Kopenhagen do Shopping Morumbi “que nem” criança… rs

    Apesar de não ser um apreciador de chocolates mais amargos (porque chocolate que se preze é bem doce!), posso dizer que a experiência foi ótima.

    Como não ia conseguir esperar muito, fiz o que não se recomenda a ninguém… coloquei por algum tempo a cerveja no freezer, pensando que a Páscoa é um feriado sagrado e que nada de mal iria acontecer!

    Pouco tempo depois pude conferir aquele aroma de chocolate que só uma boa stout pode oferecer. E apreciei bastante poder harmonizar com o ótimo chocolate meio-amargo da Kopenhagen, que acentuou o sabor da cerveja na minha opinião.

    Recomendo a todos antecipar a Páscoa também! Valeu a pena!

    Minha dicas:
    1 – Tome devagar, esperando a cerveja esquentar no copo. Quanto mais quente, mais saborosa!
    2 – Não use o freezer… Foi uma ideia estúpida… rs

    Reply
    1. Ricardo Shimoishi

      Valeu a dica, Alexandre!

      Eu tb não recomendo. mas tb faço isso…
      hauhauhuau..
      Colocar a cerva na geladeira por não aguentar esperar é padrão…

      Abraço!!

      Reply
    2. Vinicius Rodrigues

      Opa, tem aqui no Morumbi?

      Eu fui ao sp market ontem e não encontrei. Vou passar no morumbi antes de ir pra casa. Valeu a dica.

      Reply
  11. Marcus Santos

    Impossível ouvir uma vez só. Então, bora ouvir novamente..

    Muito bom! Parabéns!

    Reply
      1. Marcus Santos

        Anselmo, posso dizer que uma das primeiras coisas que eu faço na quarta é ouvir o BeerCast cara. Indico pra todo mundo aqui em BH.

        Parabéns galera!

        Reply
  12. Rafaela Ivo

    Se tem uma casa que eu gosto e recomendo é a DadoBier! O restaurante é cheio de coisas deliciosas e as cervejas são realmente sensacionais! Mas essa eu não experimentei e realmente, já sei o que quero ganhar na Páscoa! Fiquei super curiosa com essa cerveja \o/

    Reply
      1. Rafaela Ivo

        Ia beber a cerveja e dando umas mordidas no chocolate! Hahaha
        Seria interessante ver essa harmonização 🙂

        Reply
  13. Vinicius Rodrigues

    Mais um episódio excelente… da DadoBier só conhecia de nome, ouvindo em cursos e tal e ouvir o Dado falando do projeto é muito legal.

    A brassagem foi divertidíssima, consegui voltar pra casa na sorte de pegar o último bus mas valeu muito a pena. Aprendo muito, dou muita risada, conheci umas “subcelebridades” do youtube, conversamos demais. Cara, excelente.
    Mas tava pensando e nas próximas só vou colar se sobrar vaga no final, pra dar lugar pra galera que nunca foi =)

    Seguindo a dica do Rica, não deixei de aproveitar o desconto da Cerveja Store dessa vez.

    O encontro da confraria, só entrar no grupo e chegar. Galera também muito divertida.

    Para a Desperados, o Buteco do Ferreira tem video dessa caceta, melhor ver lá do que gastarmos um Beercast com ela hahaha.

    Óbvio que sentei na mandioca na promoção do Beertone. Ver se levo esta da Dado.

    E por fim (finalmente, última frase juro), hoje ia passar no shopping pra comprar roupa. Agora vou passar no shopping pra comprar roupa e esse kit da Dado.

    Abração.
    Vinicius Rodrigues

    Reply
    1. Anselmo Mendo

      Valeu Vinícius. Agora, deixa as subcelebridades saberem que você tá chamando elas assim! E pode ir devolvendo nosso abridor aê 😀

      Reply
      1. Vinicius Rodrigues

        Desculpaaa T_T

        é mais forte do que eu =(
        Tô envergonhado.

        Vou aproveitar e devolver seu relógio também T_T

        Reply
        1. Ricardo Shimoishi

          kkkkkkk…

          Olha aí o relogio q vc acho q tinha esquecido no Pier, Anselmo…
          🙂

          Legal, Vinicius! Minha encomenda chegou ontem!
          Vou postar umas fotos no Instagram mais tarde!

          abs,

          Reply
  14. Alex Rodrigues do Nascimento

    É… eu não costumo comemorar páscoa e nem entrar no clima geral dos chocolates…

    Mas esse kit aí, com um cerveja que parece ser deliciosa, e acompanhada por chocolate 70% (o único tipo que eu ainda consumo), não vai ter como resistir.

    P.S: Houve uma pequena garrafada no final do episódio. Em certo momento, ao se comentar sobre o desconto da CervejaStore, alguém deixou escapar um “BeerStore”…

    Abraço a todos!

    Reply
    1. Renato Martins Post author

      Verdade, só depois que você falou eu escutei o Anselmo falando da BeerStore!!! hehehe

      Alex, eu sou fã de doces, então minha opinião não vale muito, mas o kit é sensacional!!! Combinação harmoniosa!

      Abs.
      Renato Martins

      Reply
  15. Hugo Soares

    Quando vi esse kit na Kopenhagem, foi amor a primeira vista… kkkkkkkk!!!
    Realmente esse episódio te deixa com vontade de comemorar a páscoa com muita cerveja e chocolate. Estava guardando minha Baden Baden Chocolate para a páscoa, mas estou vendo que vou ter que toma tanto ela quanto a DadoBier…
    Será que a dupla vai ser boa?

    Reply
    1. Renato Martins Post author

      Olha Hugo, já provei a Baden Baden chocolate também, e confesso que a da Dado Bier me agradou mais, lógico que cada um tem um gosto, eu prefiro as cervejas mais encorpadas, alcoolicas, maltadas… como disse, ela lembra um licor, é excelente!

      Mas não deixe de provar a da Baden Baden também, ficou sensacional!

      Abs.
      Renato Martins

      Reply
  16. Derly de Lana Cordeiro

    PROGRAMAÇO!!

    Fiquei muito na onda de comprar esse kit na Kopenhagem, um chocolate e a breja seria minha e a outro chocolate seria para minha esposa, não que ela não beba a breja, pois ela graças a Deus me acompanha nesse hobby, mas é porque ela esta gravida ai já viu né.
    Gosto muito quando vocês entrevistam empresários do meio cervejeiro, sempre são uma lição de vida.
    Parabéns ao Eduardo Bier pela sua iniciativa de fazer uma microcervejaria numa época tão difícil para as brejas de verdade, infelizmente ainda não provei nenhuma cerveja sua, muito pelo fato de morar no Pará, mas a próxima vez que for ao RS farei questão de procurar por vcs lá.

    Galera do Beercast valeu pelo salve e por mais um programa excelente.

    Reply
    1. Renato Martins Post author

      Vale a pena Derly, pode provar sem medo!

      Grande abraço e não perca a promoção, vamos sortear 10 kits com cervejas da Dado, pode ser um bom motivo para experimentar hein!

      Renato Martins

      Reply
  17. Luís Loureiro

    Posso não ser o primeiro mais, mas estarei aqui pela manhã cedinho pra deixar meu comentário! E apenas olhando o post acabei de decidir que esse ano não vai ter ovo de páscoa! É cerveja que vai comandar os presentes esse ano! Correndo nesse final de semana pra uma loja da Kopenhagen comprar a minha!

    Reply
    1. Ricardo Shimoishi

      Realmente Luis!
      Esse programa deu vontade de comemorar a Páscoa com essa cerva.
      Minha esposa (que acabou de ouvir) me mandou uma msg no Whatsapp pedindo pra comprar…
      hehe… E ela nem gosta tanto de cerveja!

      Abração!

      Reply

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