Cerveja Brahma Seleção Especial com Papo de Bar – Beercast #56

By | 4 de junho de 2014
Cerveja Brahma Seleção Especial com Papo de Bar – Beercast #56

Cerveja Brahma Seleção Especial com Papo de Bar – Beercast #56

E hoje o Beercast voa novamente à cidade maravilhosa para conversar com 3 figuras que fazem parte do cenário cervejeiro e ajudam as pessoas a beberem melhor, em todos os sentidos.

Como gostamos de um bom papo de bar, escolhemos a Brahma Seleção Especial para este programa. E para falar dela, convidamos 3 caras que realmente visitaram a Granja Comary e viram as mudinhas que o Felipão e sua comissão técnica de agricultores plantaram.

Estamos falando das figurinhas carimbadas Afonso Tresdê, Lincoln “Drunk Mclovin” e Bruno “O Dono do Bar”, criadores do Papo de Bar, o maior site da comunidade etílica do Brasil. Confira o episódio e sejam bem-vindos amigos de boteco.

Cerveja Brahma Seleção Especial

Cervejaria: AmBev
Estilo: Standard American Lager
Álcool (%): 4.8% ABV
Temperatura: 0-4 °C
Copo Ideal: Lager (Chope)
Preço Varejo: R$9,90

 Links comentados durante o episódio:

Confira a nota dos Beerquesteiros para a Cerveja do episódio :

Drunk Mclovin (1,5 de 5)  tampinha_oktampinha_ok
Dono do Bar (2 de 5)  tampinha_oktampinha_ok
Tresdê (2 de 5)  tampinha_oktampinha_ok
Anselmo Mendo (1,5 de 5) tampinha_oktampinha_amassada
Gustavo Passi (2 de 5) tampinha_oktampinha_ok
Renato Martins (1 de 5) tampinha_ok

Links comentados na leitura de emails:

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Trilha Sonora

  • ACDC – Back In Black
  • Chico Buarque – O Futebol
  • Dr. Sin- Futebol, Mulher e Rock’n Roll
  • Foo Fighters – Breakout
  • Iron Maiden – The Number of the Beast
  • Jorge Ben – Fio Maravilha
  • Jorge Ben – Ponta De Lanca Africano (Umbabarauma)
  • Luiz Américo – Camisa Dez
  • O Rappa – Eu Quero Ver Gol
  • O Rappa – Vem Pra Rua
  • Os Incríveis – Pra Frente Brasil
  • Pixinguinha – Um a Zero
  • Skank – É Uma Partida de Futebol
  • Trio Esperança – Replay
  • Wagner Maugeri,Maugeri Sobrinho,Victor Dagô,Lauro Muller – A Taça do Mundo é Nossa
  • Wilson Simonal – Aqui é o País do Futebol

Acompanhe e entre em contato com o Beercast:

Clique no play no inicio da página e escute nosso episódio. (54:09 de duração) Avalie abaixo quantas tampinhas esta cerveja merece.

27 thoughts on “Cerveja Brahma Seleção Especial com Papo de Bar – Beercast #56

  1. Pedro Cavalcante

    Olá pessoal do Beer Cast, meu nome é Pedro Cavalcante e moro em Manaus/AM. Sou fã do trabalho de vocês e sempre que possível acompanho o podcast de vocês. E no podcast #51 (Entrevista com Fabian Ponzi) eu percebi que aqui em Manaus ainda não tinha um site de divulgação dos lugares onde encontrar cerveja de rótulo e qual escolher. Hoje eu estou no meu rótulo nº 152 e sempre tem um amigo ou conhecido perguntando o que tomar, qual o copo, faixa de preço e onde encontrar.

    Bom, com tudo isso eu decidi criar um site (no formato de blog) onde o objetivo principal é divulgar todas essas informações sem cobrar nada, apenas centralizar esse serviço que é quase uma utilidade pública 🙂 e gostaria da ajuda de vocês para divulgar o site: http://www.brejasmanaus.com.br para os seus ouvintes aqui da capital do Amazonas.

    Também estou aberto a sugestão/crítica de vocês em relação ao site, que pra mim seria uma honra. No site tem os meus contatos (email/celular).

    Valeu pessoal e desde já agradeço!
    Até lá e beba com sabedoria!

    Reply
  2. Luiz Felipe Maia

    Mais um episódio excelente com o lunático do 3d, que certa vez conheci, mas com a alcunha de frango frito.

    Depois desse episódio, com certeza não cairei nessa jogada da ambev, até por que a minha mulher não deixaria a garrafa ficar mais de 1 dia fora do lixo.

    Para o pessoal de fora do Rio, assim como o 3d, recomendo o escondido pub, são 23 torneira de pura alegria, é não 7 como foi comentado.

    Abs.

    Reply
  3. Diogo Carioca

    Coé galera!!! Muito bom o episódio! Parabéns mais uma vez 😉 Mas sabe como é, um bom papo de bar tá sempre sujeito a umas garrafadas 😉 Vamos a elas hehe

    O Lincoln tocou num assunto que me interessa muito, a bioquímica cervejeira hehe!! Ele defendeu que não devemos beber uma cerveja na garrafa pois estaríamos limitando o sentido do olfato, informou ainda que somos capazes de diferenciar 1000 tipos de odores, enquanto o paladar perceberia apenas 200 sabores diferentes. Então …… maaaaaaais ou meeeeenoss hehe

    Primeiro, é bom esclarecer que sabor e paladar não são a mesma coisa. O paladar é a “interpretação” do cérebro para as reações químicas e físicas na língua, enquanto que o sabor é a combinação dessas sensações com o aroma. Então, sabor = paladar + aroma.

    O nosso paladar é capaz de diferenciar apenas 5 sensações diferentes (e não 200 hehe): o doce, o salgado, o azedo, o tão conhecido amargo, e o pouco conhecido e “recém” descoberto, umami. Além é claro das sensações de temperatura e textura, que também compõe o gosto. Já o nosso olfato é capaz de sentir uma variedade muito maior de aromas! E muito significa MUUUUUUITO mesmo hehe, não são apenas 5 vezes mais como o Lincoln sugeriu, o olfato humano, segundo estudos recentes, é capaz de diferenciar mais de 1 TRILHÃO de aromas diferentes!!! Pois é.. pasmem!

    Então daí podemos concluir que realmente não há como degustar uma cerveja bebendo-a na garrafa… certo? Não, errado 🙂 A percepção do aroma não ocorre apenas quando cheiramos alguma coisa, no momento em que estamos mastigando um alimento, ou com uma cerveja dentro da boca, existe ar circulando da boca para as fossas nasais, e é através deste que as partículas aromáticas são transportadas para as fossas nasais onde entram em contato com as células olfativas. Portanto, uma vez que a cerveja está dentro da boca, vamos sentir o seu sabor independente de como ela entrou! Mas é claro que uma garrafa limita a experiência de degustação pois a intensidade do aroma que sentimos antes de bebê-la estará prejudicada.

    Caso ainda não estejam convencidos, isso tudo é simples de ser testado. Experimentem colocar uma bala na boca com o nariz completamente tampado. A única sensação que podemos ter é da textura e do dulçor da bala (se for uma de hortelã também vai dar pra sentir a refrescância). Então subitamente liberem o nariz e percebam a explosão de sabor! 🙂

    Grande abraço!

    PS: To devendo uma tréplica no último post do Luquita hehe tá foda, gastei todo o meu pouco tempo livre nesse post hehehe

    Reply
  4. Fabrizio Guzzon

    Salve galera,

    Ótimo programa, mas não posso dizer a mesma coisa da escolha da cerveja… rsrs
    Tenho alguns comentários sobre o programa….
    A escolha da Brahma de criar esta cerveja, na minha modesta opinião, é uma maneira preguiçosa de tentar entrar na onda das cervejas especiais, tem como fazer isso de forma melhor.
    Por outro lado, vocês comentam que os ingredientes devem ser o mesmo da Brahma regular e isso é muito provavel, o ponto principal é a proporção dos ingredientes e isso nós não temos na dscrição das cervejas.
    E sobre a ampliação do escopo de viniculas que querem entrar no ramo de cerveja, minha cidade tem histórico de viniculas, e as maiores hoje em dia estão de olho em equipamentos e maneiras de entrar no mercado cervejeiro.

    Abç
    Guzzon

    Reply
    1. Renato Martins

      Guzzon, sendo bem sincero… se fosse algo parecido com uma Brahma Extra seria muito legal! Mas realmente perderam uma excelente oportunidade de entrar nesse nicho.

      Abs.
      Renato

      Reply
      1. Fabrizio Guzzon

        Sim Renato, uma alteração de leve na formula já daria outra cara para a cerveja… não precisa ser pura malte nem nada… parecida com a Extra talvez já justificasse toda essa movimentação deles.
        Eu passo a vez de experimentar essa breja… rsrs
        Abç
        Guzzon

        Reply
  5. Luquita da Galera

    Fala pessoal, ótimo programa. Sem dúvida o Afonso é o nerdcaster que melhor entende do assunto hahahaha… Merce o “trono”!

    Vou comprar essa coisa ai qdo tiver encalhado a R$1,99 nos mercados rs. As garrafas latas são bonitas mas sempre custam mais do que o dobro só pela embalagem.

    No demais como eu disse, poderia ter uma plantação enorme de cevada na Granja mas quem garante que era de qualidade?!

    Abraços a todos.

    Reply
  6. Vinicius Rodrigues

    Excelente programa, muito bom.

    Isso porque vocês nem falaram do copo mais caro do mundo que a Brahma criou pra essa cerveja. Não consegui achar a foto mas tem no facebook do Luquita. A cerveja custa 10 reais e o kit com uma cerveja e um copo custava uns 190.

    E Renato, esquece a Schneider… negócio agora é Houblon Chouffe Dobbelen IPA Tripel.

    grande abraço galera.

    Reply
  7. Derly de Lana Cordeiro

    Fala galera!

    Como sempre mais um excelente programa. Sobre a cerveja não posso dizer o mesmo.
    Não comprei e nem vou comprar, achei um absurdo R$9,90 só por causa da garrafa.
    Sobre o polemica cevada da granja comary, serio vai fazer alguma diferença? Já que é a mesma receita da brahma comum. Na minha opinião é só para vender para a grande massa mesmo que acha que isso vai fazer alguma diferença significativa no sabor da mesma. Infelizmente esse e o Brasil onde cerveja com cevada de CT de futebol tem mais valor do que cerveja de verdade.

    Um abraço galera.

    Já na espera da quarta que vem.

    Reply
  8. Flávio Yokooji

    Ótimo episódio de uma cerveja ruim! Rs. Eu não cai no marketing felizmente. Primeira coisa que fiz foi ler os ingredientes e já saquei que era a mesma cerveja apenas com uma garrafa (muito bonita) diferente.

    Reply
  9. Guilherme

    Fala Galera!

    Mega encontro cervejeiro esse ai!

    Essa breja é e continua uma bosta hahahaha

    Um abraço!

    Ah, a cerveja que trouxe pra vocês ta lá em casa ein =]

    Guilherme

    Reply
  10. Daniel Córdova

    Legal ver que de vez em quando vocês ainda se “arriscam” com as grandes nacionais, mas pelas tampinhas da pra ver que a coisa não mudou muito não hehe

    Quase comprei ela mas pensei: deve ter 0,00000001% de malte da granja e o restante deve ser uma Brahma comum.

    Sexta vou ouvir o episódio enquanto viajo (pra me fazer companhia como sempre faço 🙂 ) e vejo se a opinião de vocês bate com o que pensei.

    Valeu pessoal, grande abraço e keep up the good work!

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  11. Luis Loureiro

    Aeeewww!
    O Lincoln já é figurinha carimbada lá no Papo no Elevador! Super gente boa! Apesar de eu ter participado de um episódio só(os outros fui trollado pela internet da empresa que é o oposto do escuro).
    Baixando rapidamente esse episódio pois tem cara de ter sido épico! Pelas notas já vi que a cerveja não é das melhores, mas será que vale pelo menos a garrafa! ahhaha
    Abraço galera!

    Reply
  12. Charles

    HAUHAUHAUHAUAHUAHUA
    Prevejo um episódio mais polêmico do que mamilos. E mais divertido do que as corridas de cavalo do Bozo.

    Reply

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