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Para o episódio de hoje, Nós trouxemos um pouco do que rolou em nosso evento com a cerveja BC Genius Lemondrop.
Confira como foi esse bate-papo.
Cerveja BC Genius Lemondrop
Cervejaria: Academia Barbante de Cerveja
Estilo: Bohemian Pilsener
Álcool (%): 4.8% ABV
Temperatura: 0-4 °C
Copo Ideal: Lager (chope)
Confira a nota dos Beerquesteiros para a Cerveja do episódio:
- Anselmo Mendo (4 de 5)
- Gustavo Passi (4,5 de 5)
- Fabrizio Guzzon (4 de 5)
- Renato Martins (4 de 5)
Links comentados durante o episódio:
- Local da Gravação: Tchê Café
- Cerveja Chicago Blues com Fabrizio Guzzon – Beercast #76
- Cerveja Westvleteren Abt 12 – Beercast #79
- Academia Barbante de Cerveja
- Canal Cozinha de Jack
- Coluna Fabrizio Guzzon
Receita da nossa Cerveja
ABV :5,5 % IBU’s: 36 SRM: 5,7
Malte Pilsen : 55kg
Malte Cara Blond: 5Kg
Lúpulagem:
Magnum 120g – 60 min.
Centennial 150g – 30 min
Centennial 200g – 10 min.
Lemondrop 250g – 0 min.
Dry Hopping:
Lemondrop e Centennial ( 1Kg de cada )
Levedura Fermentis liofilizada W34/70 500g
BeerGifts
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- Download deste episódio em “.zip” clique aqui.
Trilha Sonora
- Garotos Podres – Vomitaram no trem
- Garotos Podres – Oi tudo Bem
- Garotos Podres – Agente secreto
- Garotos Podres – Fernandinho Viadinho
- Garotos Podres – Sou um fracasso-maníaco
- Garotos Podres – Serviço militar
- Garotos Podres – Censura Idiota
- Garotos Podres – Ditador
- Garotos Podres – Surfista de Pinico
- Garotos Podres – Nasci pra ser selvagem
- Garotos Podres – Ainda vamos tocar bossa-nova
- Garotos Podres – A sInternacional
- Garotos Podres – Rock de Subúrbio
- Garotos Podres – O Ocidente é um acidente
- Garotos Podres – Tô de saco cheio
- Garotos Podres – O adventista
- Garotos Podres – Papai Noel
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Clique no play no inicio da página e escute nosso episódio. (41:40 de duração) Avalie abaixo quantas tampinhas esta cerveja merece.
Fala Galera! Blz?
Acabei escutando o EP beeem trasado por causa das festas de fim de ano e afim ahhahah…
Cara um dos melhores eventos cervejeiros de 2015 com certeza comida + cervejas excelentes. Como vcs falaram, somos deixamos o “beba menos beba melhor” fora do recinto ahha…
As partes mais engraçadas do evento foram a gritaria da gravação do tucano (quem editar vai estar ferrado haha) e o vira de paçoquinha que o Gustavo proporcionou. Tipo como se vira tequila (Arriba, abajo, al centro, a dentro).
Espero que tenho mais eventos desses em 2016.
Abraços
Valeu Daniel! Paçoca é a especialidade do Gustavo. Esperamos conseguir produzir outros eventos bacanas este ano aqui. Abração!
Fala galera!
Que vontade de provar essa cerveja.
Muito legal o programa e a participação do Guzzon.
Queria muito ter ido ao evento, mas não deu, tive outros compromissos por aqui. Espero poder ir nos próximos.
Quanto aos comentários de vocês sobre a cerveja, creio que por terem usado outros lúpulos na brassagem, o Lemon Drop pode ter ficado mascarado. O dry-hopping adiciona aroma, mas pra sabor creio que poderiam ter adicionado um tanto no final da fervura. E também eu faria o Dry-hopping com uns 4 ou 5 dias de antecedência pra garanti que o aroma se dissolvesse melhor na cerveja.
Mas quem sou eu pra discutir com o mestre cervejeiro da Barbante hehehe
Só pitacos de iniciante mesmo 😛
Abraços e boas festas a todos os amigos do site!
E aí Daniel, como foi de Natal?
Boas dicas, acho que vou passar essa sua mensagem pra Barbante porque faz todo o sentido.
Vamos ver se conseguimos fazer uma segunda brassagem dela em 2016. É uma receita que combina muito bem com esse calorão que anda fazendo.
E você, engarrafou alguma coisa ultimamente? Quando vem pra São Paulo?
Abração
Fala Anselmo!
To com umas 2 cervejas engarrafadas, incluindo uma tentativa de Pilsen, e mais uma começando a maturação.
Estou sem planos por enquanto pra ir pra São Paulo, mas se avisarem com alguma antecedência consigo organizar as coisas aqui pra participar do próximo evento. Já fui intimado pela Taíse tbm, ela ouviu esse episódio junto no carro e ficou doida pra ir hehehe
Abraço!
Legal! Estamos com planos de novos projetos para o próximo ano. Vamos ver como desenrola.
Meu feed não carregou e achei que o gustavo tivesse, realmente, sido substituido pelo Checha.
Mas agora, vi que está tudo bem. Não sei se choro ou fico feliz. Sacanagem.
Feliz Natal.
Abs.
Eu tô chorando Maia!
Feliz Natal pra você também!
Salve galera,
O evento fui muito bom, a cerveja estava fantástica para uma primeira brassagem e a escolha de convidados de vocês esta cada vez melhor… estão de parabens!!
Feliz Natal moçada!!
Guzzon
Valeu Guzzon! Sempre caprichamos na escolha dos convidados!
Um feliz natal para toda família.
Fala galera mais um programa sensacional mas só pq o Guzzon participou rs.
Porém esse programa foi uma sacanagem, não comi e nem bebi isso ai… que venha o próximo e feliz natal!
O próximo já tá na mira, Luquita.
Pro programa decidimos trazer o melhor colaborar que o Beercast já teve, pra não ter erro 😀
Um ótimo natal pra você e a Isabella!
Feliz Natal a todos!
Irei no próximo evento com certeza.
Guzzon não recebe salário em charuto, whisky e voucher de puteiro. Na Schin é tubaína e cerveja! Que maravilha! Rs
Anselmo, uva passa vai bem no panetone e no strudel. Tirando isso, não serve para nada! Rs
A sorte do Guzzon é que ele não recebe pagamento em Nova Schin!
Cara, eu adoro uva passa, às vezes até compro um pacote extra só pra dar uma tunada na granola 😀
Um ótimo natal pra você e a Tieme!