Boa Cerveja-Feira #220….Nuclear Fusion

By | 18 de maio de 2018

Esta semana vamos unir núcleos atômicos e liberar muita energia com a Nuclear Fusion. Esta cerveja é produzida pela Koala San Brew, uma cervejaria natural de Nova Lima em Minas Gerais. Foi em 2013 que a cervejaria iniciou a busca por sabores diferentes do que se encontrava então no mercado, associada à adição de ingredientes… Read More »

Boa Cerveja-Feira #219….Evita

By | 11 de maio de 2018

Esta semana vamos misturar tudo com mais um pouco até achar algo que seja bom, e esquecer como fizemos logo depois, com a Evita. Esta cerveja é produzida pela Wals em conjunto com o Centro Global de Tecnologia e Inovação (GlTeC) da Ambev e para chegar até esta formula foram realizadas combinações usando mais de 50… Read More »

Boa Cerveja-Feira #218….Royal Porter

By | 4 de maio de 2018

Esta semana torcer nossos bigodes para cima, segurar nossos copos com o dedinho esticado e provar a Royal Porter. Hoje falaremos de uma Imperial Porter produzida pela cervejaria espanhola Nomada. Após terem produzida esta cerveja os sócios da Nomada avaliaram o resultado e vendo a elegância dos ingredientes usados resolveram por nomeá-la como Royal Porter.… Read More »

Boa Cerveja-Feira #217….Sournilla Laranja

By | 27 de abril de 2018

Esta semana vamos contrastar um pouco cervejas e quitutes com a Sournilla Laranja. Esta sour é produzida pela cervejaria 3 Cariocas, fundada em 2014 pelos 3 amigos Eduardo Diehl, João Gabriel Reis e João Filipe Rocha, e logo no seu ano de fundação já foi premiada no Mondial de lá bière pela sua Session IPA,… Read More »

Boa Cerveja-Feira #216….Three Hills

By | 20 de abril de 2018

Esta semana vamos sentar no topo da colina e provar uma produção que começou caseira e ganhou o país com a Three Hills. Esta APA é o resultado o Concurso Mestre Cervejeiro 2017 realizado pela Cervejaria Eisenbahn. Este concurso tem trazido ao mercado exemplares que nasceram como cervejas caseiras, porem que apresentam o potencial de… Read More »