A Cerveja com Inteligência Artificial

Por | 15 de julho de 2017

Talvez esteja mais perto de uma experiência de marketing do que tecnológica, apesar disso acredito que já podemos dizer que temos no mundo uma cerveja com desenvolvimento orientado por uma Inteligência Artificial (AI, em inglês). Claro, não se trata de um David, de “IA” do Spielberg, nem alguém do naipe do HAL de “2001 –… Ler Mais »

Boa Cerveja-Feira #176…. Hippy Berliner

Por | 14 de julho de 2017

Esta semana vamos fazer um cercado para não deixar escapar qualquer detalhe da Hippy Berliner. A cerveja desta semana é produzida pela Neo Zelandesa 8 Wired, uma cervejaria que apresentou sua primeira cerveja em Outubro de 2009 e com um desenvolvimento rápido alcançou o título de campeã do Brewers Guild Awards em 2011. E mantendo… Ler Mais »

Boa Cerveja-Feira #175…. The Wallace

Por | 7 de julho de 2017

Esta semana vamos bradar por liberdade com a The Wallace em mãos. Este belo exemplar de Wee Heavy é produzido pela cervejaria Dogma, hoje muito conhecida pelas IPA que lançam como as <Insira o nome de um lúpulo> Lover. O estilo vem da escola inglesa e é conhecido como Scotch Ale, dada sua origem escocesa.… Ler Mais »

Boa Cerveja-Feira #174…. Tripel Bier Wild

Por | 30 de junho de 2017

Esta semana vamos ter uma experiência selvagem e marcante com a Tripel Bier Wild. Esta cerveja é fabricada pela cervejaria belga De Halve Mann, localizada em Brugges e fundada em 1856. As duas principais cervejas é a Brugse Zot nas versões Blond Ale e Dubbel, e a Straffe Hendrik nas versões Tripel e Quadrupel. As… Ler Mais »

Boa Cerveja-Feira #173…. Volga

Por | 23 de junho de 2017

Esta semana vamos colocar nossas cartolas e monóculos e assistir ao Bolshoi apreciando uma Volga. Esta cerveja é produzida pela Francesa La Debauche, uma cervejaria fundada em 2013 e já é considerada uma das cervejarias mais promissoras da nova geração . Os fundadores da cervejaria, Églatine Clément e Aurélien Camandone, explicam que o nome La… Ler Mais »