Final de semana chegando e nada melhor do que fazer aquele belo churrasco. Já pensou se além do bom e velho churrasco você tenha uma boa (e boa mesmo!) cerveja pra acompanhar?
Pois saiba que temos algumas opções boas, e com um ótimo custo x benefício. Vai aqui as minhas prediletas, e as que sempre recomendo para quem me pergunta.
1) Heineken
É a minha atual “breja do churras”. Quando a quantidade de pessoas é maior vale a pena comprar a garrafa de 600ml, e quando você quiser ostentar um pouco mais, pode investir um pouco mais no barril de 5 litros, é um show a parte.
2) Karavelle Red Ale
Falo que essa é a cerveja de churrasco porque tem uma turma com quem sempre pedalo, às vezes fazemos um churras no parque Cemucam (Cotia – SP) e o Gil sempre leva essa breja, cai muito bem com as carnes vermelhas.
3) Eisenbahn Dunkel
Talvez o valor mais alto do trio dessa semana, mas é uma cerveja diferenciada. Já tive a oportunidade de fazer um churrasco com ela e é perfeita para um churrasco. Acompanha muito bem uma linguiça toscana ou uma costela de porco.
Pode ter certeza, você vai entender o sentido da frase “Beba menos, beba melhor”, você vai ver que provar menos cerveja, mas com mais qualidade, pode cair super bem naquele churras.
Até a próxima lista e um ótimo churrasco pra vocês!
Poh essa dica foi mto tarde, eu só vi qdo o churrasco já tinha começado!
Grande Renato,
Ótimas dicas. e para churrasco tem um ponto muito legal sobre a Harmonização Cultural. Mesmo não tendo uma base de semelhança ou contraste usamos as Pilsen e/ou American lager para harmonizar com churrasco, e essa é uma questão cultural tão forte que já é considerada quando se fala de harmonização.
Como o Julio comentou, já fui num churrasco com um barril de Pilsen não filtrada da Bamberg… foi show de bola.
Abç
Guzzon
Verdade, é automático relacionarmos churrasco e pilsens… acredito que tenha a ver mais com o ambiente do que com o paladar.
Sim Renatão, é muito mais por conta do ambiente e clima do que por conta do paladar. Mas tambem funciona, tanto que nós mesmo fazemos isso sem problema algum.
Abç
Guzzon
Para beber várias: Heineken. Para beber uma: Karavelle Red!
O bom da Heineken é o barril… isso ai mata!
Opa, belas sugestões.
A Heineken também é minha melhor opção custo-benefício, mas já tomei uma BierHoff Red Ale num churrasco e estava excelente!
Pena que não tem Karavelle pra vender por aqui pra eu provar.
A Eisenbahn Dunkel não lembro de ter tomado com churrasco, mas outro dia tomei com comida típica alemã e foi show!
Abraço
Cara, A Red Ale da Karavelle não é uma breja diferenciada, mas é uma cerveja diferente e refrescante, cai super bem.
E uma Dunkel com joelho de porco seria ANIMAL!
Renatão….
Para o churrasco gosto bastante da Stella, mas minha preferida é uma Helles da Bamberg.
Pra ser sincero, não gosto da Stella… acho bem fraca em todos os sentidos. A Helles da Bamber é excelente!! Mandou bem… Uma cerveja que foi maravilhosamente bem também durante um churrasco de um amigo meu foi um barril de 50 litros de Coruja Viva… simplesmente fantástico!
Tem um amigo do trabalho que só bebe karavelle e garante que a red ale tem gosto de refrigerante rs
Tirando a Heineken, nunca tentei com essas outras. Levarei ambas no próximo sem dúvida.
Valeu a dica Renato
hehehe refrigerante é phoda hein!
Ela é uma cerveja muito fácil de tomar, experimenta também e depois me conta. Mas sem preconceito hein!!! kkk
Eu já tomei rs
não achei grande coisa… mas também não lembro direito.
Meu time tava perdendo, abri pra afogar as magoas já que é bem alcoolica e tomei meio rápido.
Mas nunca tinha pensado em beber no churrasco lol