3 cervejas pra se beber no churrasco

Por | 6 de setembro de 2014

Final de semana chegando e nada melhor do que fazer aquele belo churrasco. Já pensou se além do bom e velho churrasco você tenha uma boa (e boa mesmo!) cerveja pra acompanhar?

Pois saiba que temos algumas opções boas, e com um ótimo custo x benefício.  Vai aqui as minhas prediletas, e as que sempre recomendo para quem me pergunta.

1) Heineken

É a minha atual “breja do churras”. Quando a quantidade de pessoas é maior vale a pena comprar a garrafa de 600ml, e quando você quiser ostentar um pouco mais, pode investir um pouco mais no barril de 5 litros, é um show a parte.

 

 

 

2) Karavelle Red Ale

Falo que essa é a cerveja de churrasco porque tem uma turma com quem sempre pedalo, às vezes fazemos um churras no parque Cemucam (Cotia – SP) e o Gil sempre leva essa breja, cai muito bem com as carnes vermelhas.

 

 

 

3) Eisenbahn Dunkel

Talvez o valor mais alto do trio dessa semana, mas é uma cerveja diferenciada. Já tive a oportunidade de fazer um churrasco com ela e é perfeita para um churrasco. Acompanha muito bem uma linguiça toscana ou uma costela de porco.

 

 

 

Pode ter certeza, você vai entender o sentido da frase “Beba menos, beba melhor”, você vai ver que provar menos cerveja, mas com mais qualidade, pode cair super bem naquele churras.

Até a próxima lista e um ótimo churrasco pra vocês!

13 comentários para “3 cervejas pra se beber no churrasco

  1. Fabrizio Guzzon

    Grande Renato,
    Ótimas dicas. e para churrasco tem um ponto muito legal sobre a Harmonização Cultural. Mesmo não tendo uma base de semelhança ou contraste usamos as Pilsen e/ou American lager para harmonizar com churrasco, e essa é uma questão cultural tão forte que já é considerada quando se fala de harmonização.
    Como o Julio comentou, já fui num churrasco com um barril de Pilsen não filtrada da Bamberg… foi show de bola.
    Abç
    Guzzon

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      1. Fabrizio Guzzon

        Sim Renatão, é muito mais por conta do ambiente e clima do que por conta do paladar. Mas tambem funciona, tanto que nós mesmo fazemos isso sem problema algum.
        Abç
        Guzzon

        Responder
  2. Daniel Córdova

    Opa, belas sugestões.
    A Heineken também é minha melhor opção custo-benefício, mas já tomei uma BierHoff Red Ale num churrasco e estava excelente!
    Pena que não tem Karavelle pra vender por aqui pra eu provar.
    A Eisenbahn Dunkel não lembro de ter tomado com churrasco, mas outro dia tomei com comida típica alemã e foi show!
    Abraço

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    1. Renato Martins Autor

      Cara, A Red Ale da Karavelle não é uma breja diferenciada, mas é uma cerveja diferente e refrescante, cai super bem.

      E uma Dunkel com joelho de porco seria ANIMAL!

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  3. Julio Oliveira

    Renatão….
    Para o churrasco gosto bastante da Stella, mas minha preferida é uma Helles da Bamberg.

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    1. Renato Martins Autor

      Pra ser sincero, não gosto da Stella… acho bem fraca em todos os sentidos. A Helles da Bamber é excelente!! Mandou bem… Uma cerveja que foi maravilhosamente bem também durante um churrasco de um amigo meu foi um barril de 50 litros de Coruja Viva… simplesmente fantástico!

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  4. Vinicius Rodrigues

    Tem um amigo do trabalho que só bebe karavelle e garante que a red ale tem gosto de refrigerante rs

    Tirando a Heineken, nunca tentei com essas outras. Levarei ambas no próximo sem dúvida.

    Valeu a dica Renato

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      1. Vinicius Rodrigues

        Eu já tomei rs
        não achei grande coisa… mas também não lembro direito.
        Meu time tava perdendo, abri pra afogar as magoas já que é bem alcoolica e tomei meio rápido.

        Mas nunca tinha pensado em beber no churrasco lol

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