Histórico da Categoria: Fabrizio Guzzon

Boa Cerveja-Feira #190…. A Little Bitch Sour

Por | 20 de outubro de 2017

Esta semana vamos descobrir que a curiosidade e uma boa parceria pode nos levar a cervejas inovadoras, com A Little Bitch Sour. A Little Bitch Sour é produzida pela cervejaria Bastards, do Paraná. A cervejaria está na estrada desde 2013 de maneira bastante expressiva e começou com uma série de cervejas com rótulos com muita… Ler Mais »

Boa Cerveja-Feira #189…. Pimenta Villas

Por | 13 de outubro de 2017

Esta semana vamos esquentar o feriado com uma cerveja picante e marcante, a Pimenta Villas. Esta cerveja é produzida pela micro Cervejaria Villas, localizada em Vargem Grande Paulista. Na própria descrição da cervejaria encontramos um pouco da história e da missão dela: “Tudo começou em 2004, quando o mestre cervejeiro Leonardo Villanueva começou a fazer… Ler Mais »

Boa Cerveja-Feira #188…. Lizard of Koz

Por | 6 de outubro de 2017

Esta semana vamos comemorar o aniversário da Founders com uma de suas cervejas de bastidores, a Lizard of Koz. Produzida pela bem conhecida Founders que já falamos anteriormente quando falamos sobre a Porter deles e sobre a Curmudgeon. Esta cerveja é da linha “Backstage” da Founders, uma linha fora de linha. A Lizard of Koz… Ler Mais »

Boa Cerveja-Feira #187…. Vixnu

Por | 29 de setembro de 2017

Esta semana vamos ativar os sete chakras com a Vixnu. Produzida pela Colorado , a conhecida cervejaria artesanal de Ribeirão Preto que a cerca de dois anos foi adquirida pela multinacional Ambev Além de ser uma ótima Imperial IPA, Vixnu é um dos três deuses que formam o triunvirato de deuses do hinduísmo, sendo conhecido… Ler Mais »

Boa Cerveja-Feira #186…. Talingo

Por | 22 de setembro de 2017

Esta semana vamos conhecer uma bicada em uma stout, a Talingo. Assim como a Limón Kaffir da semana anterior, esta cerveja é produzida pela panamense Casa Bruja. O nome da cerveja é uma referência a uma das aves mais simbólicas do Panamá, o Talingo é uma ave totalmente negra muito semelhante ao corvo. Uma curiosidade… Ler Mais »

Boa Cerveja-Feira #185…. Limón Kaffir

Por | 15 de setembro de 2017

Esta semana vamos conhecer uma gose de tirar o nosso chapéu panamá, a Limón Kaffir. Produzida pela cervejaria panamenha Casa Bruja esta cerveja é uma releitura regionalizada do estilo alemão gose, que ganha toques cítricos por conta do limão kaffir, uma fruta usada na culinária mediterrânea e na indonésia, alem de sal do himalaia e… Ler Mais »

Boa Cerveja-Feira #184…. Arcener Tripel

Por | 8 de setembro de 2017

Esta semana vamos brindar ao Duque com a Arcener Tripel. A Arcener é produzida pela cervejaria holandesa Hertog Jan, e já falamos um pouco sobre a cervejaria na coluna sobre a Barley Wine deles, a Gran Prestige. Segunda a cervejaria esta é uma das cervejas mais marcante deles, com mais de 8% de graduação alcoólica… Ler Mais »

Boa Cerveja-Feira #183…. American Pale Ale

Por | 1 de setembro de 2017

Esta semana vamos provar uma cerveja que tirou algo para ganhar, a American Pale Ale sem glúten da Lake Side. Esta cerveja foi produzida de uma parceria entre as cervejarias Lake Side e Way, com o intuito de termos uma American Pale Ale que atenda a expectativa do público quanto a proposta do estilo e… Ler Mais »

Boa Cerveja-Feira #182…. Ovelha American IPA

Por | 25 de agosto de 2017

Esta semana vamos provar uma cerveja forte em pele de cordeiro, a Ovelha American IPA. Esta cerveja é produzida pela Cervejaria Três Ventos, localizada em Pinhais no Paraná. Normalmente eu colocaria as informações de data de fundação, sócios e afins sobre a cervejaria, mas neste caso a cervejaria tem muito pouca informação disponível. Mas encontrei… Ler Mais »

Boa Cerveja-Feira #181…. Viaemilia

Por | 18 de agosto de 2017

Esta semana vamos trilhar umas das mais antigas estradas de Roma, com a Viaemilia. Esta cerveja é produzida pelo Birrificia Del Ducato, e segundo o fundador da cervejaria, Giovanni, esta é a sua primeira criação. E segundo ele a cerveja fica maturando durante seis semanas, onde a primeira semana é para a primeira fermentação, e… Ler Mais »